坚持“五少”饮食原则，更有利于保护肾功能

药物治疗从来不是促进肾病康复的全部，坚持正确的饮食原则也很重要。甚至是，有时通过药物治疗病情已经很稳定了，但因为未控制饮食导致病情波动甚至复发。

肾脏病患者要坚持低盐低脂低嘌呤优质低蛋白的饮食原则，这是被大量的临床经验及研究证实过了的，对肾脏病的康复非常有益。

对于肾病患者来说，日常生活生活中有五种食物要少吃，更有利于保护肾功能，快来看看你自己有没有经常吃呢？

一、少吃红肉

红肉指的是在烹饪前呈现出红色的肉，如猪牛羊等哺乳动物。红肉相对白肉来说，含有更高的饱和脂肪，肌肉纤维粗硬，所以大量吃红肉会加重肾功能的代谢。而且因为红肉含有高量的饱和脂肪和胆固醇，增加了心血管疾病和癌症的风险。

而白肉指的是在烹饪前呈现出白色的肉，如鸡鸭鱼类均属白肉。白肉肌纤维细腻，脂肪含量相对低，含不饱和脂肪酸更多，对肾功能影响小。

这并不是说只建议大家吃白肉，红肉一点都不吃。白肉虽然更有利于肾病，但白肉没有红肉中的铁元素，铁是人体合成血红蛋白的必要物质，所以也可以适当吃一些红肉。营养一定要均衡。

二、不吃“加工肉”

加工肉是指：火腿、香肠、腊肉、熏肉、咸鱼等，这类肉中含有超量的盐、各种添加剂，如果肾病患者只顾着嘴痛快，一时摄入过多，就会导致水肿加重，血压升高，加重肾脏负担。

所以对于这类肉，不是少吃，而是不吃，新鲜的肉是更加健康、安全的。

三、少吃含嘌呤高的食物

随着人们生活水平的提高，高尿酸已经成为了传统“三高”外的第四高，高尿酸血症是影响肾功能的独立威胁因素。高尿酸可以导致痛风性关节炎、肾结石，也可以导致肾功能损伤。肾功能损伤后又可以导致继发性的尿酸升高，因此不论如何，都要控制高嘌呤食物的摄入。

高嘌呤饮食主要是3类，动物内脏、海鲜类、各种肉汤。有的患者认为肾病就是肾虚，肾虚了就要补，所以炖排骨、熬汤、海参等各种补。其实，肾脏是个需要 “穷养”的器官，因为肾脏是排泄器官，如果在肾功能受损后补充过多的营养，会让肾脏难以“消化”，起到适得其反的效果。

四、少吃甜食

日常饮食中我们无时无刻的在摄入糖分，有些能提供人体必须的能量，摄入过度就会生成脂肪，蓄积体内，太多就会蓄积在血液内容，损害血管加重肾脏负担。肾友需要戒掉的两大含糖大户，一市面上各种饮料，二糕点类食物。

五、少吃盐

盐吃多了会加重水钠潴留，从而加重高血压和水肿，增加肾脏负担，加速肾功能恶化。除了把握一日三餐摄入的盐量，还要远离一些高盐食物，如腌肉、咸菜、糕点等各种零食等等，大家可以注意一下食品包装袋上的钠含量，如果100g食物中钠含量低于100mg就属于低钠标准。

普通肾病患者每天摄入盐量不能超过6g，如果存在难以控制的高血压及水肿，每天食盐摄入量要限制在3g以内。

坚持好这5低饮食，为肾脏病的恢复保驾护航。