陶瓷罐、木箱、收纳盒,存白茶的容器千千万,到底哪种才正确?
丨本文由小陈茶事原创
丨首发于头条号:小陈茶事
丨作者:村姑陈
《1》
茶叶定价问题一直受人关注。
很多茶客一直想不明白,为什么有的茶只卖几十元,而有的茶却能卖到好几千甚至上万?
这背后说来复杂,最主要的,还是跟品质挂钩。
好的产区环境,科学的茶园管理,精心的制茶加工,现代化的规范仓储……
多重举措下,才能为一款好茶的核心品质保驾护航。
多重成本下,决定了好茶的身价并不便宜。
好茶价格不便宜,不会廉价出售,这点道理大家都能认可。
但如果,买贵了品质还不一定好,市场乱象就出现了。
近期因为临近中秋,有个做茉莉花茶生意的当地朋友,过来叙旧。
他说,如今在网上卖茶,包装才是第一位的!
在此之前他家的主打产品,外包装用的是常见的马口铁罐,已经很多年了。
但转到电商领域后,常会收到这样的差评:“一看这茶就不怎么样。”
这是现在的普遍现象,很多人会用包装来衡量茶叶价值。
后来,他的合伙人苦口婆心地劝他。
“你们跟我配合这款新茶产品,包装一定要升级,我不管里面的茶叶到底有多好,包装不上档次没人会信!”
“用这样的包装,定价上不去,大家都没利润可赚。”
“我们平台面向的是全国消费者,好几百万粉丝,没几个人会懂喝茶,茶叶好不好没关系,但包装不行每个人都看得出来!”
说实话,听完合伙人的这番话,老友有些动摇。
但他做茶多年来,一想到要在面子工程下血本,自己始终接受不了。
一旦换了包装,定价至少要涨四成,要怎么跟线下合作多年的老客户解释?
所以,他近期一直在纠结,这件事到现在还是悬而未解。
《2》
无独有偶,近期帮一位老茶友鉴茶。
这位茶友是北方人,据她说,她在白茶还没那么火的时候,就开始喝白茶了。
2013年的时候,托熟人介绍买入两斤白毫银针。
这些年断断续续喝到现在,还剩下两大罐一直存着。
这两罐银针,她可以确保是年份真实的。
是自己亲自存出来的茶,确保年份真实性上肯定没有假。
不过前段时间打开其中一罐茶时,发现里面的银针颜色很奇怪,芽头变成了黄咖色,连白毫都转成“灰毫”。
并且泡开喝,更是香气寡淡,喝起来还带有怪怪的味道。
这到底是怎么一回事?
看完茶友发来的实拍图后,根据经验来猜测,这十有八九是被存坏了。
好端端的8年陈白毫银针,为什么会变成这样?
听到这,茶友有些不能理解。
“为了这两罐加起来有一斤的白毫银针,我特意到网上买的存茶密封罐。”
“如果没记错,卖家当时还说用他家专门设计的陶瓷罐,绝对能存得妥妥的,密封得可严实了。”
“怎么用了专业级的茶叶罐存白茶,这白毫银针还能变质了呢?”
且不说,陶瓷茶叶罐存茶是否能称上“专业”二字。
经过高温烧结的陶瓷,材质本身的密封属性尚可。
釉面光滑,质地紧密,外界水汽与异味难以穿过陶瓷,渗透入罐内。
问题的关键,出在茶叶罐整体的密闭效果上。
因为陶瓷易碎,所以在罐口密封上,局限性明显。
从茶友发来的图片看,那个陶瓷罐,盖子底部是柔软的软布垫。
合盖时,利用软布垫的弹性,完成封口。
但这这样的封口,密闭性不强,外界水汽容易侵入。
且,茶友在存茶时直接将白毫银针放入罐内,没有隔上一层食品袋密封。
尤其是在用久后,等到软布垫的弹力下降后。
外层这道密封防潮的保护关卡,完全是形同虚设!
虽然从整体气候看,北方比南方天气要略干旱。
但这不意味着,居家生活环境里没有半点水汽。
空气里无孔不入的水汽,一旦被干茶过多吸附后,会产生严重的受潮问题。
导致那两罐珍贵的老银针,变色变味,品质严重下降!
多年的辛苦等待,换来竹篮打水一场空。
《3》
爱美之心人皆有之,这点,可以让人理解。
现如今,产品外包装设计如果不够精美。
那么,在注重颜值的网络时代,容易寸步难行。
这样的难题,不单单是茶叶,对各领域都是如此。
回到买茶喝茶出发点看,茶叶本身的品质高低才是重点。
一味看重包装,忽略品质,做法不可取。
尤其是,为了外包装的精致,枉顾茶叶存放的密封、干燥、避光、防异味等基础要求。
不得不说,这完全是本末倒置。
然,在网上搜索一圈后。
发现华而不实的茶叶包装盒,比比皆是!
比如,木箱装老白茶。
据卖家产品图显示,木箱里直接装着满满当当的老寿眉散茶。
因为定价不高,加上木箱和两斤7年陈寿眉,价格不过三百出头。
所以,这款木箱老白茶的销量比较可观。
但从存茶出发点看,用木箱存茶有诸多局限。
木箱本身带有木头味。
且这种用量庞大、定价不高的木箱包装,材料往往不是实木,而是木屑拼接而成。
出现胶水味、油漆味等杂味,也是常见。
对于茶香纯正的茶叶而言,直接用木箱存茶,会有串味风险。
且木箱本身的密封性有限,除了外观略显美观大气外,实用性不如瓦楞纸箱。
至少,方方正正的厚纸箱,四周缝隙都可以用胶带封箱。
而仅用一个卡扣封箱的木箱,根本难以密封防潮!
又比如,玻璃瓶装的品鉴茶样。
这款茶品是组合装,包括有正山小种、福鼎白茶、茉莉花茶、龙井绿茶等。
茶叶外盒,是硬纸板礼盒。
里面装着四瓶茶叶,用玻璃直筒瓶装着,封口用软木塞。
虽说比起木箱,玻璃材质不用担心有杂味。
但玻璃本身不避光,容易导致茶叶受到光线影响,从而变质。
和陶瓷茶叶罐那样,仅用软布垫、橡胶垫、软木塞封口的一切易碎器皿,密封性不高。
直接用于存茶,并不妥当。
如此兴师动众的茶叶礼盒设计,美则美矣。
从实用性看,这些茶叶包装盒的设计者们,未免太不懂茶!
最后在搜索存茶包装时,跳出一款商品链接——茶饼收纳盒。
偶买噶,它居然是透明的硬塑料盒。
据产品介绍,这个收纳盒可供存放普洱饼、白茶饼。
且,考虑到不同存茶周期的需要,还贴心准备了通风口。
通过旋转按钮,可以保持适当的空气流通,满足存茶透风所需。
先不说,非食品级的塑料盒存茶,会让好茶沾染塑料味。
也不说,避光保存是全有茶叶存放的基础要求。
单从存茶要透风的说法看,就已经槽点多多。
存茶需要密封,而不是透风。
对所有茶而言都是如此,对白茶与普洱的后期陈化而言,也不例外。
一旦密封防潮不佳,好茶容易受潮变质发霉。
以白茶陈化为例,它仅需与少量氧分子接触,便可完成陈化。
根本用不着,直接粗暴的通风存茶!
《4》
谈起茶叶包装盒设计浪费、不环保、不实用等话题。
在圈内,早有争议。
有人认为,一盒茶买回去后,没放多久就存坏。
很多时候是这些茶叶包装盒的设计者们,在推波助澜,他们根本不懂茶。
然,有不少从事茶叶礼盒设计的业内人也感到冤枉。
他们都是按照客户预定来设计的,作为乙方,当然是甲方说什么都得照着做。
有的时候,那些卖茶的茶掌柜自己也不懂茶。
过来设计包装时,目的只是“人靠衣装,马靠鞍”,将便宜茶卖出高价。
至于按这样做适不适合存茶?会不会太浪费?他们才不管!
当然,茶客最后在收到这些精美的礼盒包装茶叶时,也会无奈。
“收了二两茶叶,乱七八糟的扔了二斤多垃圾。”
这种礼品茶,买的人不喝,喝的人不买。
如此恶性循环,着实难解!
为了破解茶叶包装华而不实的难题,恢复茶圈海晏河清的风气。
终极解决思路,在于两点。
其一,对消费者来说,买茶时不要盲目看外在包装是否精美,而是多关注实质。
其二,对商家来说,多投入精力在提升产品品质上,而不是将成本砸去包装、广告营销。
务实,才是王道!
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小陈茶事村姑陈,专栏写手,茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔,已出版白茶专著《白茶品鉴手记》,2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。