什么是学费茶？

普洱茶业内一直都有“学费茶”这种说法，对应到实际的喝茶场景，当买到一款价格很贵或名气很大的普洱茶，但品质却平平无奇，茶友们就会自我安慰：就当是交学费了。

“学费茶”就是茶友们在喝茶时无法避开的一个又一个“小水坑”。

刚开始喝茶时图价格便宜，结果买回来的茶大多难以下咽；随着喝得普洱茶越来越多，对茶叶品质的要求也越来越高，然后就会遇到“名山古树茶也没有想象中那么好喝”等类似情况；还有抱着升值期待高价入手的普洱茶，多年后却根本无人问津……

每一个喝茶阶段都要“交学费”，没有对比就没有伤害，喝过不好喝的普洱茶，才更能了解“好茶究竟好在哪”。对于普通茶友来说，怎样在日常购茶时更快识别出“学费茶”？

不盲目追求名山和古树茶

普洱茶的品质主要由原料、工艺和仓储决定，在实际定价时，受知名度、产量、文化附加值等因素影响，普洱茶的品质与其价格并不一定呈正比。

近几年山头茶和古树茶热度较高，尤其是老班章、冰岛、易武等明星产区，价格优势非常明显。为了追求高价，市面上的“老班章”和“冰岛茶”也越来越多。

真正的名山古树茶品质固然出众，但每年的产量其实并不算多。相比之前几年的一泡难求，近两年则一反常态地出现了山头茶和古树茶不好卖等情况。

老班章和冰岛老寨的古茶树就那么多棵，每年的产量相对固定，市面上那么多的老班章和冰岛茶又从何而来呢？

虽然都是同一山头，品质却千差万别，花冤枉钱买“学费茶”，盲目追求名山和古树的茶友最容易中招。

并非所有普洱茶都可以“越陈越香”

因为“越陈越香”的属性，许多存放了数年的普洱老茶也备受茶友欢迎。但市面上可以买到的老茶，有些仅仅是徒有年份，与真正的“越陈越香”其实相差甚远。

具有转化价值的普洱茶经过良好仓储后品质会有显著提升，再者，考虑到时间、茶仓等各种成本，老茶价格往往比新茶更高。如普洱茶原本就不具有转化空间或是仓储不当，存放时间再久也无法“越陈越香”。

单一的山头、树龄、品牌、价格或者年份都不能成为判断普洱茶品质的标准。

收藏新茶时需关注其活性，购买老茶时需关注其香气、滋味和口感综合表现。这样才能避免高价买到没有转化价值的“名山古树茶”，或是没有品饮价值的陈年老茶。

喝茶是一个不断学习和进步的过程，了解的茶叶知识越多，买到学费茶的几率才能越小。

喝茶是一个不断学习和进步的过程，了解的茶叶知识越多，买到学费茶的几率才能越小。（本文系说茶网原创文章，作者：至夏、说茶网思思）