大豆栽培核心技术汇总
01
土壤准备
（1）播前整地：播前整地包括播前进行的土壤耕作及耙、耪、压等。由于采用了不同的整地技术，因此，播前整地工作也有所不同。如平翻、垄作、耙茬、深松等。
（2）播前灌溉：对于墒情不好的地块，有灌溉条件的，可在播前1～2天灌水1次，浸湿土壤即可，以利播后种子发芽。
（3）播前封闭除草：我国东北大豆主产区一些大型农场，大豆栽培面积大，如管理不及时，则杂草为害严重，常在播前采用机械喷施除草剂，进行大田封闭除草。氟乐灵等除草剂可在播前进行土壤喷雾。用氟乐灵可有效防除1年生禾本科杂草和某些1年生阔叶草。
02
精选种子
具有良好播种品质的种子，发芽率和发芽势高，苗整齐茁壮。所以在播种前应将病粒、虫蛀粒、小粒、秕粒和破瓣粒拣出。同时还要根据本品种固有的典型特征，如粒型、粒色、种子大小、种脐大小和颜色深浅，剔除混杂的异品种种子，以提高种子纯度。采用人工粒选的效果很好，如果用种量大，可采用螺旋式大豆粒选机，其机械结构简单，便于移动，适合大豆种植专业户应用。精选净度要求达97%以上，纯度98%以上。
03
种子测定和发芽试验
经过精选的种子在播种前应测定粒重和做发芽率试验。这两项工作是计算播种量的根据。将经过精选的种子，随机取样3份，每份随机抽出100粒种子，各自称重并求出平均数，即为该品种的百粒重。其单位用克表示。种子发芽率测定：将上述3份各100粒种子，分别放人3个小蝶或发芽皿中，下垫草纸或河沙。加水至薄水层，然后将种子均匀摆好，放在20℃左右温暖处(灶旁或保温箱内)吸水膨胀发芽。经过5～7天计算能正常长根发芽的种子数，并将3个样本加以平均，即为该种子的发芽率。要求发芽率95%以上。
04
种子处理
为防治蛴螬、地老虎、根蛆、根腐病等苗期病虫害，常用种子量0.3%～0.4%多菌灵加福美双(1:1)，或用0.3%～0.5%多菌灵加克菌丹(1:1)拌种。要注意采用根瘤菌拌种后，不能再拌杀虫剂和杀菌剂。
05
播种量的确定
第一步，将已测定的某品种百粒重换算成每千克粒数。如某品种测得百粒重为20克，则每千克粒数为：100粒*1000克÷20克＝5000粒。
第二步，计算每667平方米播种粒数。根据实际情况计算出每667平方米保苗株数，然后按照当地耕作条件和管理水平，加上一定数量的损失率(如机械、人、畜在田间管理过程中和人工间苗所造成的损失)，一般田间损失率可按15％～20％计算。单位面积上计划保苗数加田间损失率，即为每667平方米(1亩)播种粒数。如某品种计划每667平方米保苗2.5万株，田间损失率估计为20％，则每667平方米播种粒数为：每667平方米播种粒数：25000十25000*20％＝30000粒
第三步，计算每667平方米播种量。其公式如下：每667平方米播种量（千克）=每667平方米播种粒数/（每千克种子粒数*发芽率）。例如，计划每667平方米播种30000粒，已测得每千克种子粒数为5000粒，已测得发芽率为95％。代人公式：每667平方米播种量：30000/（50000*0.95)=6.3(千克)。
06
合理密植
种植密度与产量有密切关系。所谓合理密植是指在当地、当时的具体条件下，正确处理好个体和群体的关系，使群体得到最大限度的发展，个体也得到充分发育；使单位面积上的光能和地力得到充分利用；在同样的栽培条件下，能获得最好的经济效益。因此，一个适宜的密度不是一成不变的，不能简单地讲“肥地宜稀，瘦地宜密”，主要应考虑以下因素：
(1)品种：品种的繁茂程度，如植株高度、分枝多少、叶片大小等与密度的关系密切。凡植株高大，分枝较多，株型开展，大叶型品种，种植密度宜小；植株矮小，繁茂性差的品种，或植株虽较高，但分枝少，株型收敛的品种，宜采用较大的密度。
(2)肥水条件：同一品种在肥水条件较好时，植株生长繁茂，密度宜小；反之，肥水条件差，密度应较大。试验表明：土壤肥力和施肥水平与种植密度有密切关系。
(3)品种类型和种植季节：一般春大豆生育期较长，植株高大，种植密度宜稀；夏大豆生育期较短，秋大豆生育期最短，植株也较矮小，宜适当密植。
以上是确定播种密度的一般原则。由于各地的气候、土壤条件不同，栽培制度各异，管理水平和种植的品种不一，不可能统一种植同一个密度。一般可参考下列种植密度：
（1）北方春大豆的播种密度
在肥沃土地，种植分枝性强的品种，亩保苗0.8～1万株为宜。在瘤薄土地，种植分枝性弱的品种，亩保苗1.6～2万株为宜。高纬度高寒地区，种植的早熟品种，亩保苗2～3万株。在种植大豆的极北限地区，极早熟品种，亩保苗3～4万株。
（2）黄淮平原和长江流域夏大豆的播种密度
一般每亩1.5～3万株。平坦肥沃，有灌溉条件的土地，亩保苗1.2～1.8万株。肥力中等及肥力一般的地块，亩保苗2.2～3万株为宜。
07
播种期
播种期早晚对产量和品质的影响非常大。播种过早、过晚，对大豆生长发育均不利。适时播种，保苗率高，出苗整齐、健壮，生育良好，茎秆粗壮。播种过晚，出苗虽快，但苗不健壮，如遇墒情不好，还会出苗不齐。北方区，晚熟品种易遭早霜危害，有贪青晚熟减产的危险。播种过早，在东北地区，由于土壤温度低，发芽迟缓，易发生烂种现象。
地温与土壤水分是决定春播大豆适宜播种期的两个主要因素。一般认为，北方春播大豆区，土壤5～10厘米深的土层内，日平均地温8～10℃时，土壤含水量为20%左右，播种较为适宜。所以，东北地区大豆适宜播种期在4月下旬至5月中旬，其北部5月上中播种，中部4月下旬至5月中旬播种，南部4月下旬至5月中旬播种；北部高原地区4月下旬至5月中旬播种，其东部5月上中旬播种，西部4月下旬至5月中旬播种；西北地区4月中旬至5月中旬播种，其北部4月中旬至5月上旬播种，南部4月下旬至5月中旬播种。
黄淮海区和南方区大豆种植区，大豆的播期受后茬和后期低温的制约。黄淮海区夏播大豆6月中下旬播种。南方区，长江亚区夏播大豆5月下旬至6月上旬播种，春播大豆4月上旬至5月上旬播种;东南亚区，春大豆3月下旬至4月上旬播种，夏大豆5月下旬至6月上旬播种，秋大豆7月下旬至8月上旬播种；中南亚区，春大豆3月下旬至4月上旬播种，夏大豆6月上中旬播种，秋大豆7月中旬至8月上旬播种；西南亚区，春大豆4月份播种，夏大豆5月上中旬播种;华南亚区，春大豆2月下旬至3月上旬播种，夏大豆5月下旬至6月上旬播种，秋大豆7月份播种，冬大豆12月下旬至翌年1月上旬播种。
夏播和秋播大豆由于生长季节较短，适期早播很重要。另外，播种期也可根据品种生育期类型、地块的地势等加以适当调整。晚熟品种可早播，中、早熟品种可适当后播。春早，地温、地势高的，可早些播种，土壤墒情好的地块可晚些播，岗平地可以早些播种。
为什么要强调适时早播呢？首先，春大豆适时早播，有利于第二造、第三造作物按时抢上季节，不违农时。第二，春大豆适当早播，可以相对早收，能避开第二代豆荚螟为害高峰期。第三，春大豆早播可以相对早收，避免与水稻“双抢”在季节上产生矛盾。夏大豆和秋大豆适当早播也可对早收，对避过或减轻秋旱危害有利。第四，适当早播的春大豆，前期气温较低，植株生长稳健，矮壮节密，花荚多，产量高。夏大豆和秋大豆适当早播可适当延长营养生长期；植株生长繁茂，“骨架”长得壮，花荚多，产量自然较高。基于上述理由，播种期强调一个“早”字的好处是很明显的。农民说：“一造早，三造好”就是这个道理。
08
播种方法
现在生产上应用的大豆的播种方法有：窄行密植播种法、等距穴播法、60厘米双条播、精量点播法、原垄播种、耧播、麦地套种、板茬种豆等。
（1）窄行密植播种法
缩垄增行、窄行密植，是国内外都在积极采用的栽培方法。改60～70厘米宽行距为40～50厘米窄行密植，一般可增产10%～20%。从播种、中耕管理到收获，均采用机械化作业。机械耕翻地，土壤墒情较好，出苗整齐、均匀。窄行密植后，合理布置了群体，充分利用了光能和地力，并能够有效地抑制杂草生长。
（2）等距穴播法
机械等距穴播提高了播种工效和质量。出苗后，株距适宜，植株分布合理，个体生长均衡。群体均衡发展，结荚密，一般产量较条播增产10%左右。
（3）60厘米双条播
在深翻细整地或耙茬细整地基础上，采用机械平播，播后结合中耕起垄。优点是，能抢时间播种，种子直接落在湿土里，播深一致，种子分布均匀，出苗整齐，缺苗断垄少机播后起垄，土壤疏松，加上精细管理，故杂草也少。
（4）精量点播法
在秋翻耙地或秋翻起垄的基础上刨净茬子，在原垄上用精量点播机或改良耙单粒、双粒平播或垄上点播。能做到下籽均匀，播深适宜，保墒、保苗，还可集中施肥，不需间苗。
（5）原垄播种
为防止土壤跑墒，采取原垄茬上播种。这种播法具有抗旱、保墒、保苗的重要作用，还有提高地温、消灭杂草，利用前茬肥和降低作业成本的好处。多在干旱情况下应用。
（6）耧播
黄淮海流域夏播大豆地区，常采用此法播种。一般在小麦收割后抓紧整地，耕深15～16厘米，耕后耙平耪实，抢墒播种。在劳力紧张、土壤干旱情况下，一般采取边收麦、边耙边灭茬，随即用耧播种。播后再耙耪1次，达到土壤细碎平整以利出苗。
（7）麦地套种
夏播大豆地区，多在小麦成熟收割前，于麦行里套种大豆。一般5月中下旬套种，用楼式镐头开沟，种子播于麦行间，随即覆土镇压。
（8）板茬种豆
湖南、广西、福建、浙江等南方省份种植的秋大豆多采用此法。一般在7月下旬至8月上旬播种。适时早播为佳，在早稻或中稻收获前，即先排水露田，但不能排得过干，水稻收后在原茬行上穴播种豆。一般每亩1万株左右，每穴2～3株，播完后第二天再漫灌催芽水，浸泡5～6小时后，将水排干。
大豆3种病害防治措施
1.大豆根腐病：该病在大豆整个生育期均可发生并造成为害，减产幅度在25%～75%或更多。被害种子的蛋白质含量明显降低，主要症状是茎基部出现黑褐色病斑，并向上不同程度扩散至下部侧枝，使病茎髓部变褐，叶柄基部缢缩，叶片下垂，但不脱落。药剂防治主要应用58%瑞毒霉锰锌或72%克露可湿性粉剂，用量均为种子量0.3%～0.4%拌种。
2.大豆菌核病：大豆菌核病主要浸染茎秆，7月下旬开始发病，浸染初期茎秆上有褐色病斑，以后病斑上有白色棉絮状菌丝体及白色颗粒，后变黑色颗粒(菌核)。纵剖病株茎秆，可见黑色圆柱形老鼠屎样的菌核，病株枯死后呈灰白色。药剂防治用50%速克灵可湿性粉剂1000倍液或40%核菌净1000倍液或50%甲基托布津500倍液喷雾。
3.大豆灰斑病：又称斑点病，一般在6月上中旬叶上开始发病，7月中旬进入发病盛期。豆荚从嫩荚期开始发病，鼓粒期为发病盛期，7～8月份遇高温多雨年份发病重。主要为害叶片，严重发病时几乎所有叶片长满病斑，造成叶片过早脱落，受害减产20%～30%，品质降低。药剂防治：除在播种时用70%敌克松可湿性粉剂或50%福美双可湿性粉剂按种子量的0.3%拌种外，在大豆花荚期，每公顷用40%多菌灵胶悬剂1.5公斤，对水450公斤喷雾。
大豆高产栽培技术
1、选好种。要结合当地生产情况进行选择生育期适宜，高产稳产、抗病抗倒、品质优良的品种。
2、不重茬。豆类具有根瘤固氮作用，残根残叶对培养地力有良好作用，是小麦、谷子、玉米等作物的极好茬口。但是，豆类重茬，特别是多年重茬减产严重。
3、巧播种。土壤水分是豆类出苗好坏关键因素，一般情况下先浇足底墒水，再播种就能确保全苗。根据土壤墒情和当时降雨情况，通过播种的灵活掌握，可以收到很好的效果：
（1）根据土壤墒情巧播。抢墒播种：俗话说：“春争日，夏争时”，抢墒播种要“争分夺秒”。麦收后土壤水分在18％左右，或一次降雨10毫米以上，可抢墒播种，否则一定要造墒播种。对于土壤墒情差的抢墒播种中，出现较大点片面积的缺苗，要及时补籽、补水。
（2）巧定播种行距。植株高大、分枝多、株型松散的品种类型，适宜种植行距较大些，反之，种植行距要缩小。如齐黄33株高90厘米左右，分枝2－4个，种植行距一般在45－50厘米；鲁宁1号号株高70厘米，分枝2－3个，行距在40－45厘米较适宜；徐豆13株高80厘米，株型紧凑，行距在30－40厘米较适宜。另外，土壤水肥条件好，行距适当加大，水肥条件差，行距适当缩小。
（3）巧定播种量。豆类一般亩播量4－6公斤。一般分枝多，株型高大松散类型的品种，留苗密度小一些，反之，株型紧凑，分枝少，以主茎结荚为主的品种，留苗密度大一些。整地质量差，土壤墒情差，或种子发芽率低，应选择较大播量。反之，选择较小播量；种子粒大，播量适当增加，反之，适当减小；土壤地力、水肥条件好的地块留苗密度宜小些，反之，宜大些。
4、精心管。
苗期主攻方向：苗全、苗匀苗壮。
技术措施：
（1）施足底肥：复合肥15—20公斤。
（2）疏密补稀：及时间苗，防止“疙瘩苗”、“拥挤苗”。
（3）苗期一般不追肥浇水，蹲苗防倒。对于特殊干 旱年份或底肥不足或有缺肥症状，要及时浇水追肥。
（4）及时中耕除草。
（5）防治地老虎、蛴螬、金针虫等地下害虫和苗期蚜虫、红蜘蛛、棉铃虫、造桥虫、菜青虫等害虫。
开花期主攻方向：健壮、防旺、增花、增荚
开花期高产长相：开花期封垄，结荚期透光。
技术措施：
（1）关键期追肥：开花期至花后10天，根据田间长势适时、适量追施尿素5—10公斤。
（2）对于密度大，节间长，有疯长趋势的地块，开花初期喷施抑制剂（多效唑）防止旺长。
（3）结荚期喷施抗逆性调节剂或微肥，增花、增荚、增粒重。
（4）防治棉铃虫、造桥虫、菜青虫、豆荚螟等要掌握最佳时期、应用高效低毒农药、复合用药的原则。
鼓粒期主攻方向：保绿叶、防落荚、防秕荚、增粒重
鼓粒期高产长相：荚多粒多，高而不倒。
技术措施：
（1）喷施抗逆性调节剂或微肥，保绿叶、防落荚、增粒重。
（2）结荚鼓粒期，温度高，蒸发快，及时浇水 。掌握“无风快浇，风大停浇”的原则，防治后期倒伏。
（3）防治豆天蛾。
（4）拔除田间杂草。
成熟期主攻方向：粒粒归仓，保质增效技术措施
（1）适时收获：整株豆荚、豆粒呈现品种原有色泽， 叶片发黄脱落，干物质积累不再增加时，籽粒水分下降，为大豆成熟期。成熟后就可人工收获，机械收获可以晚一些。高油大豆适宜早收（黄熟—成熟），高蛋白大豆适宜晚收（过熟期）。
（2）防爆荚：对于爆荚（颤角）品种要提前收获，防止丢粒。
（3）防丢粒：要调试好收割机，发现丢粒，找出原因，及时解决。
（4）防混杂：在收获、运输、晾晒、筛选过程中，采取有力措施防止混杂。
5、防草害。豆类田间的杂草有马唐、牛筋草、狗尾草、马齿苋、灰菜、铁苋菜等杂草。除草不及时（尤其是马唐、牛筋、马齿苋），遇有“连阴雨”，时有发生”草吃苗”现象。杂草控制住了，虫害也就轻了。
防止草害的方法，一是结合中耕人工除草，既疏松了土壤，又起到了培土防倒作用。二是化学除草，出苗后，常用除草剂有精禾草克、盖草能、稳杀得、苯达松等。
只要按照“选好种，不重茬，巧播种，精心管，防草害”去做，就能达到“苗全、苗壮、密度合理”，实现高产丰收
怎样防治重茬大豆减产
重茬大豆植株生长迟缓，矮小，叶色发黄，易感染病虫害，致使大豆荚小，粒小，产量低，一般重茬减产20%-30%。如果连续5年以上将带来毁灭性灾害。在大豆产区土地有限不种重茬很难，利用科学技术，分析重茬减产原因，防治或减轻重茬减产是惟一的出路。
一、大豆重茬减产的原因：
一是养分因素。在同一地块上，连年种植大豆，每年都吸收相同养分，因而造成营养元素片面消耗，不能满足大豆生育期对土壤养分的需求；
二是病虫因素。大豆重茬的地块，由于以大豆为寄生传染的细菌性斑点病，孢囊线虫病及菌核病等越冬基数较高，并获得继续发病的环境和条件，因而危害越来越重；
三是生物因素。大豆连作三年以上，土壤微生物种群数量有很大变化，即腐败菌较多，其中有的降低大豆发芽率，有的浸染根部，导致根腐病。真菌对重茬大豆的生长发育障碍很大，镰刀菌可浸染根部，导致根腐病等。重茬大豆在其生命活动中，植物和微生物分泌的有机物有些是抑制素，使土壤中毒，造成大豆减产；
四是植株因素。重茬大豆导致土壤养分单一，物化性状及生物活性改变，病虫、草害严重，大豆植株生育不良，植株矮小，瘦弱，冠层分布不合理，中层叶面积较小叶面积指数小，叶片黄萎，功能期持续时间短，功能弱，同化产物积累少，产量低。
二、防治措施：
1、轮作防治：建立合理的轮作制度，这是解决大豆重茬减产的最有效措施。把大豆面积控制在粮食面积的1/3之内，并进行合理轮作，在土壤耕作上以深松为主体，松、翻、耙起相结合，改善土壤理化性能，促进大豆良好生育。在地块选择上不种重茬，选肥不选瘦，不洼不上岗，种平不种坡，避开病虫害严重地块。
2、品种防治：选育，引用大豆良种是减轻大豆重茬危害的重要措施。实践证明：在同一地块上，不仅更新品种可以起到缓解重茬危害的作用，就是同一品种，及时更换也能起到减轻重茬为害的效果。
3、营养防治：增施有机肥和生物肥是减轻重茬关键所在，因此要更多地多积多造多施有机肥，科学施用生物菌肥，能够培肥地力，消除板结，活化土壤，营养元素齐全，促进大豆良好发育，增强抗逆性促进早熟，提高产量，改善品质。
4、病虫防治：大豆重茬使某些病虫害加重发生，因此要有针对性地采取防治措施。首先，要搞好病虫测报，准确地掌握病虫发生动态，及时作出预测预报，指导好防治工作；其次，抓住主要矛盾，进行综合防治；再次备好药械、农药、训好防治员，一旦发生，及时防治。
5、栽培防治：要进一步完善推广大豆增产的各种栽培模式，把种子、施肥、耕作、植保等各种行之有效的增产措施合理地组装起来，科学地加以运用，是减轻大豆重茬为害，促进大豆生产发展的一项主要措施。