养生的排骨菜谱，排骨山药，健康又下饭，吃不够，掌握窍门很简单

排骨山药

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最简单方便又好吃的排骨山药

需要食材：

排骨800克，山药一根，料酒20g，盐5g，生抽15g，葱一根，八角两颗，桂皮一段，香叶两片，枸杞适量

做法步骤：

1.准备原料

2.排骨用清水锅焯去血沫

3.放凉后冲洗干净

4.山药去皮后用清水浸泡

5.准备砂锅一口

6.放入排骨

7.放葱段

8.放入生抽

9.料酒

10.八角桂皮香叶

11.加入清水大火烧开后小火慢煮一个小时

12.山药切块

13.放入锅中再煮半小时

14.家盐调味

15.出锅前放入枸杞即可

16.成品

山药所含的能够分解淀粉的淀粉糖化酶，是萝卜中含量的3倍，胃胀时食用，有促进消化的作用，可以去除不适症状，有利于改善脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之佳品。