你真的读懂农谚了吗?
农谚的特点之一是群众性和通俗性,似乎农谚的易晓易懂是不成问题的,事实并不尽然。由于农谚的地域性、概括性加上历史因素,有些情况已经时过境迁,有时要完全正确理解一句农谚是不简单的。
(1)注意天文、气象、历法、节气方面的常识。农谚中2/3是属于气象、时令,因此,要正确理解农谚,必须具备这方面的一些知识。包括常见的星宿,计算年月日时辰的天干地支,以及“九九”“三伏”“春社”“秋社”等。这些常识与我们现在的日常生活关系愈来愈疏远了,造成理解这一类农谚的困难。例如,“参不落,只管种”,参是古代二十八宿中西方七宿之一,这是以参星不落为标准,来定小麦播种期的农谚。“箕与风,毕与雨”,“月丽于箕,风扬沙”等,箕和毕也都是星座的名称。“分了社,满天熟,社了分,没得啃”,这是指春社和春分之前,或在春分之后与粮食有丰歉关系的。
(2)要注意农谚的省略手法。农谚由于口语的限制,常常需要简略,而且往往所简略的是最重要的主词。这在特定地区特定条件下是不成问题的,可是对于收集、整理、注释者来说,数量一多,常常弄不清楚,或者张冠李戴。这就要我们要有较广泛的生物学、农业知识。
让我们一起来看下面一则农谚,品味其中的寓意吧。
春雨惊春清谷天,夏满芒夏暑相连。
秋处露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒。
每月两节日期定,最多相差一两天。
上半年在六廿一,下半年是八廿三。
一月小寒接大寒,薯窖保温防腐烂。
立春雨水二月间,顶凌压麦种大蒜。
三月惊蛰又春分,整地保墒抓关键。
四月清明和谷雨,种瓜点豆又种棉。
五月立夏到小满,查苗补苗浇麦田。
芒种夏至六月天,除草防雹麦开镰。
小暑大暑七月间,追肥授粉种菜园。
立秋处暑八月天,防治病虫管好棉。
九月白露又秋分,秋收种麦夺高产。
十月寒露和霜降,秋耕进行打场连。
立冬小雪十一月,备草砍菜冻水灌。
大雪冬至十二月,总结全年好经验。
燕子来在谷雨前,放下生意去种田。
有钱难买五月旱,六月连阴吃饱饭。
云雾山中出名茶,姜韭应栽瓜棚下。
豌豆大蒜不出九,种蒜出九长独头。
杨柳梢青杏花开,白菜萝卜一齐栽。
清明玉米谷雨花,谷子抢种至立夏。
清明高粱立夏后,小满芝麻芒种黍。
头伏萝卜二伏菜,三伏还可种荞麦。
白露早来寒露迟,秋分种麦正当时。
地尽其用田不荒,合理密植多打粮。
地是铁来粪是钢,把粪施在刀刃上。
牛粪凉来马粪热,羊粪啥地都不错。
底肥不足苗不长,追肥不足苗不旺。
三分种来七分管,十分收成才保险。
秋耕田地地发塇,冬雪渗下不易干。
人治水来水利人,人不治水水害人。
人不勤俭不能富,马无夜草不能肥。
七月十五红枣圈,八月十五打枣杆。
白天热来夜间冷,一棵豆儿打一捧。
一粒粮食一滴汗,粒粒都是金不换。