有用 | 厨房种盆草，一掐叶子就冒芽，吸油烟除异味儿

春风和煦，种啥都活~别光顾着种花，也得给家里种点“草”，放在室内非常好养，自带香气除异味~还能放进厨房减少油烟味儿，没事摘几片叶子能做菜，3天后又齐刷刷冒出新叶子了！

薄荷

薄荷都是每年春夏栽种，因为品种繁多，很多花友都容易买到各种无法食用的薄荷（例如猫薄荷），平时可以食用的以留兰香、胡椒薄荷为主。

留兰香薄荷是最常见的薄荷，叶子凹凸不平，有纹路，杆茎会变成紫色，香气清新、比较浓重，有类似牙膏的味道，是可以食用的。

网上很多用猫薄荷来充当其他薄荷的，特别是买种子播种出来的薄荷，99%都是猫薄荷，猫薄荷的叶子比较小，像个椭圆的蒲扇形状，猫薄荷是不能食用的哦~

胡椒薄荷也是大家常食用的薄荷，它的叶子是对生（一对一对有序生长），味道也有点辛辣，也是很多香水的提取物之一。

跟胡椒薄荷最像的就是土薄荷，土薄荷的叶子稍大，比胡椒薄荷的叶子软一些，会有下垂的趋势，也是可以食用的，经常用来煮鱼、调凉菜。

薄荷养护：

养薄荷不需要太多光照，就算放在室内通风处也能养好，窗台或者灶台、橱柜位置都不错，用疏松的椰糠土或者腐叶土养最好，及时浇水避免干蔫儿，长太高要赶紧剪，会长个不停哦~

喜欢薄荷的花友，注意啦！花花这里有十几个品种的薄荷，都是可食用的，长势快，容易养，不生病虫，喜欢的点击下图购买哦！

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紫苏

紫苏并不一定是紫色，有两面都紫的紫苏，也有绿、紫相间的紫苏、叶子正面绿背面紫的紫苏、叶子正反面全绿的紫苏···它们都是紫苏，食用起来几乎一样。

紫苏养护：

紫苏可以扦插，如果在郊外发现，可以剪一枝回家插在花盆里，有院子就插在树荫下的阴凉地里，太强的光照会灼伤叶子。紫苏对土壤要求不高，在花盆里土干了再浇水也不迟。

荆芥/罗勒

中原地区春夏必备的香草——荆芥，其实是一种罗勒，光听罗勒这个名字，好像挺洋气，没想到它就在我们的日常生活中。

天气一热，摘下荆芥叶子做凉拌菜、煮西红柿鸡蛋汤、下面条，这味道吃过就忘不了~

荆芥养护：

菜市场卖的荆芥，一般都是整棵带根的，回家可以埋土里浇点水，隔天就精神了。没有根的可以泡在水瓶里养着，需要吃的时候摘叶子就行，它还会继续冒新叶子。

图片作者：Y先生

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迷迭香

迷迭香原产于欧洲和非洲，很早就被引进到中国，大概是曹魏时期，就有大使从西域带来迷迭香，距今已有1800多年，它可是历史悠久的香料之一哦~

迷迭香不仅可以做成干草香包，也可用于烤肉、煎煮、咖喱、糕点中，是很常见的可食用香草。

迷迭香养护：

迷迭香春夏秋都可以播种，也可以用枝条扦插。适合放在阳台、窗台等位置养，这样味道比较浓郁。浇水注意不要太多太频繁，避免枝条徒长，长太长需要及时修剪。

鼠尾草

鼠尾草通常作为香水的香料，近几年大名鼎鼎的祖·玛珑香水，就有一款很受欢迎的“鼠尾草与海盐”。喜欢鼠尾草的香味，也可以养一盆鼠尾草在家哦~

鼠尾草也是大航海时代流传较广的香草，经过漫长的时间，到现在也有很多品种，不同地区的品种特性也不尽相同。

鼠尾草养护：

鼠尾草适合生长在疏松肥沃的土壤中，泥炭土、腐叶土、椰糠土都能养，鼠尾草的味道非常浓郁，适合放在比较开阔的通风位置，睡眠不好的人尽量不要养了。

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百里香

百里香俗名又叫地椒草、麝香草，大家可能眼熟却叫不上名字，它的味道很好闻，而且还会四季开花（冬天不太冷的情况下）。

百里香不仅在美食界受欢迎，可以烤肉，在园艺上也大放光彩，它有很多开成花球的品种，例如阔叶百里香、柠檬黄斑百里香等，都适合园艺养护。

百里香养护：

百里香的品种多样，有可以当铺面草的，也有可以当盆栽灌木养的。它适合比较温暖湿润的环境，不需要阳光直晒，2-3天浇一次水即可，开花之后可以剪下风干保存，香气持久不散！

这些香喷喷的草

养起来不费劲儿、还能吃

现在正是养殖的时间

大家赶紧养一盆吧~

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