为宝宝炖些养脾汤粥 / 四六文摘

不是所有的汤适合宝宝

广东人民最爱煲汤，确实煲得补益又好喝。

曾有脾胃不好的外地妹子，嫁到了广东，天天学着煲“老火汤”，慢慢地就把自己的胃养好了。越来越水灵了，这跟广东煲汤里面用的药材，是分不开的。

一般来说，广式老火汤里面，都有放了或滋补、或清凉、或去湿、或补血的中药材的。一家子喝起来，那是又顺应了本地的水土，又滋养了一天忙碌工作后的身心。

但是呢，这样的汤，未必适合宝宝们喝。

宝宝要平补

因为，宝宝与成年人的体质大不相同。成年人一般多多少少有些个阴阳两虚的症状。

宝宝呢，还没有成长啊，按中医的看法来说，就是个“纯阳稚体”，阴虚是常见的，而阳虚则是不多见的。如果跟着家里的大人一样子来喝汤，那就不一定适合那些个中药材了。

如果有些宝宝的健康方面出了一点点小状况，需要用药了，也是不用太过的温阳药材的。

比如说，如果孩子先天有些失调，后天需要补养，那也是需要对症下药的，还要注意用量的。那肯定不能在日常喝的汤里面，大放各种成年人才能吼得住的药材啊。

宝宝身体稚嫩，很多中药在宝宝健康状态下，是不适合宝宝服用的，不能太补的，只用吃些个常规的食材，就足够了。

当然，宝宝如果病了，那么，是需要服用的，老话说的“是药三分毒，有病病受。”就是指这种情况。

宝宝不能吃肉、怎么补营养？

宝宝自从出生，就是喝奶的，直到三岁后，才可以吃肉。三岁之前吃肉，因为宝宝的身体里面还没有为吃肉做好准备，分泌相应的酶，那可能消化不了肉类，还有可能把脾胃拖累坏。

这个，可以观察一下啊。有些宝宝吃辅食挺好的，家人觉得得给些肉吃啊，于是，或是拌了肉汤，或是给了肉末。宝宝反而拉稀，拉酸腐味儿的稀便，或者没胃口吃饭了。

那又不吃肉，又挺担心宝宝营养是否会够？

此时，想给宝宝煲些汤水的，那么，就考虑用一些健脾胃的中药吧。调理健康，优先建议炖一些养脾胃的汤。脾胃好了，宝宝的体质自然就会提升的，那样，就能抵抗力强，少病痛。

一般来说，宝宝可以吃的健脾养胃中药材，常见的有这么几味：

太子参、党参、谷芽、麦芽、山楂、山药、芡实、莲子、茯苓、扁豆、扁豆花、焦三仙、鸡内金……

这些药材可以健脾开胃、消食化滞，对于脾胃虚弱的孩子，可以煲点喝喝，但是，份量不要太多。总要让孩子自己的脾胃功能可以健全为宜。如果是三岁以上的宝宝了，一次炖个10克左右，就好了。

如果宝宝脾胃弱，又容易阴虚，秋冬季容易出现口唇炎，那可以炖个麦冬沙参扁豆粥喝喝。

麦冬沙参扁豆粥

小火慢熬，滋养脾胃

食材：大米50克、沙参、麦冬各10克，扁豆15克。

烹制：先把洗净后的沙参、麦冬，一起放在砂锅内，再放足清水，大火煮开，炖成药汤。再把药汤过滤出来，倒在砂锅里，加入大米和扁豆，熬成豆子烂烂的稀粥。如果孩子喜欢吃甜的，也可以放一点甘蔗红糖调味。

功效：适合手足心热、大便干、胃口差、常因为嘴唇干，把嘴唇一圈儿舔得红红的脾阴虚宝宝。

说来，这给孩子调理补养呢，小建中汤也是极好的，如果对症，可以长期喝小建中汤来调理，这就方便得多。　　　

如果不喜欢喝药汤，但是又常常感冒的孩子呢，可以经常炖些太子参来补养。

太子参，又叫做孩儿参、童参。药性平和、味甘，可以补气生津。从这个名字来看，就可以知道啦，这个参，适合孩子服用，它可以增强宝宝的体质，可以长期服用的。

适合脾胃虚弱，倦怠乏力、食欲不振、干咳少痰、病后体虚、盗汗、夜间惊哭、小儿夏季热，这些个症状。有些宝宝病后恢复，也是炖这个参来做培补用的。

用来炖成食疗的药膳呢，那是很方便的，不仅可以炖肉汤，就是三岁之前不吃肉的宝宝，也可以炖个黄芪红枣汤喝喝。

黄芪红枣太子参汤

炖成糖水，养身强体质

食材：太子参10克、黄芪15克、好红枣6枚掰开。

烹制：把黄芪红枣太子参洗净，放在砂锅里面，加足水，大火煮开了，再换成小火煮半小时。等宝宝起床了喝水的时候，就可以喝这个了。或者，睡前喝一少少。

功效：有补脾养肺的效果，适合常常感冒的孩子，在不感冒的时候，用来养身强体质。这个汤宝妈也是可以喝的，所以，炖多了也不怕，可以一起喝喝，一起养养。

宝宝更要忌口

除了这些个日常的汤与粥之外呢，最最重要的，还是管住孩子的嘴，不该吃的食物不要吃。

比如说水果。

今天群里又有姐妹后悔给宝宝吃了柚子，本来一年都看着护着调理得蛮好了，这下下，孩子又没胃口了。宝宝的健康，全在宝妈的手里啊，要牢记啊，不要给孩子吃些个不合适的食物啊。

为宝宝炖些养脾汤粥