茶行业不拿新货吧引不了流量，拿了新货吧赚不了钱
声明:本文系叨叨茶界第九篇文章，内容比较跳跃，不适合所有人阅读，假如你觉得我说的对请分转收藏订阅三连支持一下。
一
最近限电停产的消息登上了热榜，看了好几篇的一些分析文章。大概有这么几个意思:1、正常的去高能耗高污染(侧供给生产端改革)产业，已经执行了好几年。一些企业8/9月份已经完成全年生产目标，减少资源的消耗。2、2030年碳中和的目标。3、国际贸易博弈。原材料进口大涨价，国内工厂靠量挣钱，产品没涨。美元大放水，产品销售端甚至非常内卷的价格销售。也就是说高成本原料，低附加工值，还要消耗更多国内资源去接盘大放水的美元。4、电厂发电的煤炭涨价，电费涨不了价，亏得太多受不了。
本来全球疫情的这年把，在其他国家都产能不足的情况下，国内生产的产品出口贸易按理说是赚钱的。但实际情况是进口原材料上大涨，生产出来和积压的产品销售价格非常低廉。但在生产的过程中对于能源的耗用不仅没少也没多赚钱。也就是出口卖得越多甚至还亏本。这不是正常市场，是非常内卷的市场。
二
说到这个内卷，最近的一款新茶，建议零售价大几百一饼，但实际销售中成交价不到三百一饼。重点是所谓的行情价整件7-8千元/件28饼。如果一个整件茶能赚2-3百块钱，这个利润都不允许你去拆一饼尝尝味道。拆了就得把这件几千块钱成本的茶利润耗尽了。
现在大家能理解为什么很多茶商卖茶不给茶样了吧。这还是百元级的茶品。那些上千上万的茶，消费者不在乎价格到底是高还是低几百。
但这些消费级的茶，内卷的市场行情带来的影响是中间商持续亏本的买卖。不拿新货吧引不了流量，拿了新货吧赚不了钱。现在不管哪个平台，消费者都会快速的发现同款茶品价格最低的那家。不用怀疑，平台的算法推荐机制就是那么强大。这对消费者来说是一件好事，能以一个相对便宜的价格买到自己喜欢的东西。
但话说回来如果市场中间渠道持续不赚钱，那么这些中间渠道终将对某个品牌茶无存，品牌方的直营或者授权店能赚钱，但基于授权店下的渠道市场中间商不赚钱。那么这群中间商就会选择另一个品牌。这是中间商生存的本能，无关忠诚与否。但品牌授权店货品积压库存到了一定地步的时候，迟早还是要选择跟中间商交易。
三
某几个品牌最近开始不断的放开二级市场，中间商的商机嗅觉太灵敏，挟带资本一进入顿时把某几款茶的价格拉得起飞。
以至于前面炒得起飞的某些品牌最近都听不见啥炒作声音，这些新兴的品牌一时风头无两。颇有一代新人换旧人的感觉。
这种市场运作，对于品牌的益处是好过弊处的。简单的说益处就是破圈拓展。本来只有在授权店圈子互相调货。现在有了二级市场，信息透明度和信息传播深度都有了一定提高。而弊处是近年来没有哪个品牌的新茶品行价向下波动较大。也就是说每个茶都不断往上面涨涨涨并不一定是好事。这不前面的品牌这时候都在横盘呢，说好听点叫稳。但这种稳对于中间商、投(机）资客来说的是最不愿意看到的。稳的背后是交易频率和波动的减少，意味着一眼能忘穿后面几年的收益。太确定的玩法，让一些人减少了刺激的感觉。于是不断换品牌玩。
从去年到今年一路高歌猛进的品牌，很多人的看法就是看到有钱赚，往里面冲，但我看来少了一些暴跌，有涨有跌才能构成曲线。
四
很多茶叶交易的群变得异常的冷清，除了陆陆续续有些消费消耗的找和出信息。很多群都很沉默了，这群活跃的人去了哪呢？
消费的整体欲望低迷了很多，细分落到茶行业，并不是没有人买茶了，而是买的人去买更便宜的茶了。
有个人拍了一条视频说9.9元的茶如何如何，他想不通是什么人买这个茶，然后他去看了一组今年我国的8月份人均收入1600，然后他就想得开了。也并不是不能接受几十块钱的茶了，更不用说不到10元。卖这个价位的茶品，消费者买1片亏，买一提7片就赚，买一件(28/42片）也赚，消费者同时买了其他款茶相应的这个单也赚。很这就是运营套路。
五
微观三农发布了一篇“农业农村部负责人就茶产业健康发展《指导意见》答记者问”的文章，相当于官方解读了一部分这个指导意见。宏观上指引了茶产业发展的方向。茶企中高层值得研读下。
六
关于普洱茶的烟味茶这一小众的特色茶工艺，近期又有人炒冷饭的提出来跟茶品质挂钩。烟味的普洱茶，爱的人爱得要死，不喜欢的人一口就不喜欢。而我则是居于茶品质的优秀与否再看烟味这个问题。简单说就是茶品质OK，那么带点烟味也无所谓。反之，带着烟味的茶品质一般甚至很差，那就接受不了。
烟味的茶工艺或者说烟味茶的出现原因:
1、炒，炒糊粘锅的茶一点有烟味。这就是2000年以前茶农加工设备和工艺制程不严谨造成的，现在也不能完全避免。
2、熏，云南话说就是烟秋。把杀青好的茶叶拿去熏制一段时间，然后再干燥。跟腊肉的那种室内熏制差不多的意思。
3、烧，用芭蕉叶包着茶叶扔去火炭上再在上面烧堆火。这跟普洱和版纳地区野外野炊时的食物包烧类似。
最后一种说白了不是工艺造成的，是茶叶的转化造成的，如果你喝过云南很多地区的料茶，你就会发现各种奇怪味道的茶都有，跟仓储环境、树种关系很大。