印度真的很落后吗?真实的印度是什么样的?
新郎在婚礼上可以享受岳父岳母用牛奶加蜂蜜给他洗脚的荣耀,但是对于印度新郎来说,这也许是一件无福消受的事。毕竟享受完这洗脚仪式后,新郎还得把这洗脚水给喝了。
看到这里也许你会想,他们都能让恒河水喝进肚子里了,洗脚水不算什么。至于那是什么感受作为看客我们无从得知。
几年前因缘际会和闺蜜去过印度来了一次深层次的旅游,去完之后才发现真实的印度跟网上说的很像,但是又有不一样的地方。
一、关于印度,那些真实又不可思议的存在
1、在印度,洗脚和喝洗脚水是他们表达情感的方式之一。人们会在各种场合用不同方式喝不同人的洗脚水。而如同本文开头说的,喝洗脚奶是印度南部地区的传统婚俗。
2、在印度,出租车是没有后视镜的。闺蜜说没想到对印度的第一印象竟然是发现出租车没有后视镜。
毕竟出发前闺蜜做了各种攻略,从攻略中得知很多到过印度的游客都说,当你踏出接机厅的大门时,扑面而来的是印度的各种混乱:交通拥挤的街道上有着噪音和灰尘,难闻的气味比鲜花的香味,还有各种香料的味道混合成一股无法形容的味道。
走了一会儿,天气开始下小雨,土路满是泥泞和水滩,周围全是凌乱的垃圾。屎尿味、牛粪味还有垃圾发酵的气味混杂在一起,让人反胃。
但是当我们出了机场打上出租车,当我望着窗外想欣赏这别国风情时,闺蜜突然大叫了一声:啊!这出租车怎么会没有后视镜?这太不安全了。我考驾照的时候,教练说后视镜是非常重要的啊。怎么办啊?我们要不要换一辆车啊。
当我纠结犹豫地说,不好吧?然后我就眼尖地发现路上其他出租车也是没有后视镜的。闺蜜在我的指引下也发现了这个事实,所以换车这一办法只能做罢。
事实证明,入乡随俗这真的是经典话语,在印度呆久了,闺蜜也习惯了。因为印度司机们永远不会老老实实开车,两车道上有4辆汽车并排着开是常事,见多了就不会觉得奇怪了。
虽然这样的交通有些混乱,各地的路况也是乱七八糟的。但是你会发现他们的摩托车、嘟嘟车、公交车、私家车、出租车却能够互相和平地在路上一起行驶着。
而且印度人认为,不装后视镜其实没什么关系。在他们当地,根据印度车辆认证规则,如果你的车已经提供了正确的车内倒车镜,那么你可以选择不装外部的后视镜。
3、在印度,女孩想买内衣,脸皮要厚胆子要肥。为什么?因为当地卖内衣的销售人员是男的。
在印度,除了大城市里有独立的内衣店外,在一般的乡镇地区内衣都是散卖的,和其他衣服一起堆在一起卖的。这是比较好理解的。
但是按照正常的思维来看,卖女性内衣的不应该是女性吗?我那闺蜜就始终无法理解这事,无法理解的事情我就告诉闺蜜,你入乡就要随俗啦。
就像我们看电视时,总觉得剧情有些夸张不合理,解释不来的时候就说剧情需要,或者说人家是主角,自带主角光环。
4、在印度,有一项悠久的民间传统体育运动,那就是打耳光联赛。
这个我也是无法理解的,作为80后我没被父母打过耳光,总感觉这是一种非常不好而且有伤害的行为。
你们想想,参加联赛的人要冒着耳膜穿孔和脑震荡的危险去参加这样的活动。
而且这比赛胜负只有一个评估标准,那就是一遍遍打耳光后,哪个选手更清醒,那个人便是赢家。
但是对印度人来说,打耳光联赛不仅获得他们的大量支持,在国际上这项联赛也是声明在外的。就是不知道和俄罗斯耳光大赛相比,实力如何?
5、在印度,猴子很嚣张猖狂。它们不仅会破坏农作物,还会欺负当地人。但是当地人管不住它们,因为猴子是受野生动物法保护的。
猴子能够如此猖狂狂,其实也是印度文化滋养下的现象,因为印度人把恒河猴当作猴神哈努曼的化身,他们不仅尊敬猴子还会供养它们。
所以猴子以上各种让人无法忍受的行为其实也是因为人们给惯出来的。事实上确实如此,以前去过峨眉山旅游,路上碰到的猴子还算是比较温顺的。
6、在印度,用树叶当餐具对当地人来说是习以为常的事情。他们最喜欢用芭蕉叶做成叶子餐具。叶子餐具抗摔打能力强,即使弄坏了,取几片叶子,很快又能做好一个。
人们吃完饭后会把叶子餐具一起拿到树林或者田里丢掉,这样的叶子会自然分解,变成其他树木的肥料。可以说是形成当地植物的有机肥,也就是所谓的取之于自然,又可以还之于自然。
7、真实的印度,随处可见的是手拉手的男人。
当我在大街上看到勾肩搭背手拉手的男生,我拉着闺蜜问,你看你看他们?面对我不解的样子,闺蜜暗示我不要大惊小怪,人家不是情侣,只是朋友。
闺蜜说这是印度男人之间友谊的象征,男人见面后手就自然地握到了一起,他们会一边握住手一边说话。我不信,一直盯着前面边走还手握在一起的男人,好吧,应该是,他们都握住手超过1分钟了。
8、真实的印度,印度人对于空间大小的容忍度还挺高的。
印度人对于挤这件事其实容忍度还挺高的,那张印度人坐满火车车顶的图片大家有没有印象?
我和闺蜜在当地坐公交车的时候,有看到年纪稍微大一些的人也是挤在车上,没人让座。但是有人下车的时候大家也会互相挤一下,如果能挤出来一个小位置,你就能坐了。反正我俩是不愿意挤在一起坐的。
9、印度的厕所里真的不用卫生纸吗?真的用水洗屁股吗?是的。
在印度,比较常见的印度厕所都不会有卫生纸的,而且印度人比较喜欢蹲坑的厕所,厕所里一般会有水龙头、塑料桶,还有一个塑料瓢。上厕所之后用瓢舀水洗,用塑料桶接水冲厕所。
印度人觉得用水才是最环保的方式,厕所也不容易脏。这样的说法感觉也没错。
关于印度的厕所问题,还有一个大家比较常见的就是他们的厕所数量是不够的,即使印度有不少露天厕所。
如果不习惯于印度的厕所的话,那么我建议还是提前在你住的酒店餐厅等卫生间解决完个人问题,如果在街上走着就想上厕所,也最好是到就近的酒店或好一点的餐厅上厕所。
预定酒店时,请看清楚是带独立卫生间的房间还是有公共卫生间的房间。
对于本身有洁癖的我和闺蜜早就做好了准备,我们不仅定的是带独立卫生间的房间,我们每人还装了好几卷卫生纸在行李箱,随身携带的包里还放着一包抽纸。
二、民以食为天,所以有必要讲讲印度的饮食
如果你的胃承受能力非常强,平常也喜欢重口味的话,那么也许印度的食物你还是可以接受的话,如果胃不太好的话,那么还是带个电热杯吧。
我和闺蜜一人带了一个,还有泡面以及榨菜火腿肠,感觉这些是旅行中必备能填饱肚子胃也能接受的。
事实证明带去的电热杯用途真不错,我和闺蜜吃着泡面两个人对视一笑,没办法,印度当地的食物我们不是每餐都能接受的。毕竟去印度一个多月,我和闺蜜的体重就减轻了10多斤。
那么印度的食物到底是怎么样的?
1、印度是著名的香料大国,混合香料在印度被叫做玛萨拉,玛萨拉的配料是千变万化的。
在印度有这样一句话:印度人可以不吃饭,但不可以不吃咖喱。搭配咖喱的主食一般是米饭和面饼。米饭搭配咖喱是南方地区的习惯,北方地区则喜欢用面饼搭配咖喱。
2、印度人并不是不吃肉的,在印度炸鱼块、咖喱鸡、咖喱羊肉还挺有名的。在印度有的地区不吃牛肉有的地区不吃猪肉。
3、印度人吃东西非常重油,他们煮东西爱用油炸或者放很多油,所以感觉厨房用具看上去都是一层厚厚的油污。如果有洁癖的游客看到这样的厨房不会想着自己做饭的,所以我和闺蜜自己带来的电热杯好处太多了。
而且还有一点,印度水质不好,注意不要吃路边摊,食物一定要吃熟透了的。
很多人都说尽量喝瓶装矿泉水,就算烧开的水也不喝,这样基本能避免拉肚子了。其实,烧开的水我们也有喝过,还行吧,主要看个人体质了。
4、印度人爱喝奶茶,俗称马沙拉,贵的奶茶叫马沙拉奶茶。而且他们还会在奶茶里加很多香料,比如豆蔻、肉桂、茴香、丁香和胡椒等。
我们平常在国内喝的奶茶加的是比如椰果、珍珠、红豆等等。所以说是奶茶都会加料吗?
很多印度人都很喜欢这种添加了香料的奶茶,而且他们认为年纪越大的人煮出来的奶茶就越好喝。我还以为是年轻的帅哥美女煮出来的奶茶才好喝。
5、印度飞饼,其实印度并没有飞饼。大家平常在餐厅是不是有看到厨师在表演印度飞饼,他们通过抛甩把面饼做得很大很薄,然后折叠一下油煎,切成小块上桌,然后我们以为这就是印度飞饼了。
但是,在印度,并没有印度飞饼。印度的饼有这三种:不发酵的全麦系、馕系、米饼系。当地人叫它加巴地,很受当地人的喜欢。这种饼薄,携带起来非常方便,还有就是价格很便宜。
7、印度人爱喝酸奶。很多印度菜都有咖喱做配料,相对来说菜就比较油腻不好消化,喝一杯酸奶,不仅可以解油腻,还可以帮助胃消化食物。
但是他们还会在酸奶中放上各种不同的香料,比如豆蔻、茴香、姜粉,有时甚至会放上一些大蒜。这点我始终是无法理解的,好好的一杯酸奶为什么还能加各种香料?
8、印度人爱吃糊糊和豆子汤。印度人喜欢把各种绿叶蔬菜捣碎,放在一起做成糊糊。除此之外,他们还喜欢把绿豆、红豆、鹰嘴豆等各种豆子熬成汤。然后再用饼和饭蘸着糊糊和豆子汤吃。他们一般不会用左手,都是用右手来吃饭的。
9、印度人喜欢吃甜食。印度以甜为主,印度的甜品种类繁多,而且甜度真的是太甜了,连我这种爱吃甜的人,都觉得太甜了。
三、印度的热门旅游景点
1、在印度孟买,有世界第二、亚洲最大的贫民窟:达哈维。这个贫民窟的面积只有1.75平方千米,居民的人口却达到数百万。
特别是电影《贫民窟的百万富翁》播出后,达哈维迎来了越来越多的游客。
2、在印度孟买,还有一个有名的景点,那就是千人洗衣厂。这里集中了孟买大部分专门为酒店洗衣的工人和床单。
孟买因为离海岸较近,是印度的金融贸易中心,印度大多数制片和电影公司都在这里,所以孟买又被称为“印度的好莱坞”。
3、印度北部的德里有著名的红堡,它印度最大的古代王宫建筑,因为建筑材料多为红砂石,建筑外部呈暗红色,故此被称为红堡。
4、印度南部的金奈坐落在孟加拉湾附近,是印度第四大城市。这里有七大寺庙、波切克宫等景点,还有很多别致的欧式建筑。
5、瑞诗凯诗是印度最著名的朝圣中心之一,瑞诗凯诗有几百所瑜伽学院,印度很多权威的瑜伽学校都在这里开设了瑜伽馆。
四、去印度旅游要注意哪些事项?
1、在印度,如果你要给别人递食物或水之类的东西时,千万不能用左手,必须用右手。因为印度人认为左手是很脏的。
2、在进入印度寺庙之前,必须先脱掉鞋子。因为在印度人看来,穿鞋子不仅不干净,而且是对神或圣人的一种亵渎。印度的天气虽然比较热,但是如果穿得过于暴露的话,也是不允许进入寺庙的。
3、对于女性游客来说,最好不要去偏僻荒凉的场所,尤其不要擅自前往不发达地区,以免为自己招来不必要的危险。毕竟出门在外,风景是其次,安全是第一的。
4、在印度拍风景的时候,没有经过允许不要随便拍当地女人,否则会给自己招来不必要的麻烦。其实这也很好理解,你平常出门有人没经过你同意就给你拍照,你会高兴吗?反正我是会介意这样的事的。
在街上如果看到孩子也不要去要随便拍打孩子的头,因为他们认为头是他们身体中非常神圣的部分。入乡随俗很重要。
5、印度夏天特别热,衣服记得穿轻薄透气的,怕晒的话,要提前准备好防晒霜防晒衣帽都要准备好。
6、印度街上常见的交通工具有出租车、三轮摩托车,上车前最好提前跟司机说好价格,再确定要不要搭乘。
7、印度的灰尘很多,建议带点免洗洗手液放在包里,方便使用也放心,毕竟不是随时随地能用到水洗手。除了带国际标注转换器外,建议带一只手电筒,因为在印度停电是一件常事。
8、去印度旅行的最佳时间:去印度北部的最佳季节是8月底至11月,去印度南部的最佳季节是11月至次年的3月。
写在最后:
这是我所了解的印度,印度确实像很多游客说的那样:去过印度的人,要么觉得刚下了飞机就想立马回老家,要么就是觉得在印度呆了几个月还不够。而没去过印度的人,则是会认为我不可能会去印度的,要么觉得有可能会去的。
但是,印度这个国家,就像马克·吐温说过:对印度的任何评价都是正确的,但是相反的观点可能也是正确的,因为它太复杂了。
你们认为呢?