山东炒鸡专用13香，厨师带着秘方把炒鸡店开到全国各地 / 四六文摘

全国排名前十的火锅店底料秘方原来这么简单啊,学会了咱们也开店去!

一道下饭姜爆鸡显烹饪精髓,让全店男厨师甘拜下风! 交易担保北京厨师厨师菜谱小程序

鱼香蒸茄子材料:茄子400g.蒜瓣4粒.葱花.豆瓣酱15g.生抽5ml.香醋10ml.白糖10g.生姜汁5ml.香油.野峰橄榄油.香菜.淀粉做法: 1.准备好所有的食材 2.茄子洗净切开,入蒸锅中 ...

熏腊肉炒杏鲍菇材料: 杏鲍菇250g .腊肉200g . 大葱10g.生姜5g .大蒜5g .黄酒2大勺 .白糖1小勺 .生抽2小勺做法: 1.腊肉用温水洗净,放入蒸锅蒸20分钟. 2.把蒸好的腊 ...

五香蒸鸡材料: 童子鸡.香菇.竹笋.大葱.姜.盐.花椒.五香粉.蒸鱼豉油.辣椒油.白糖.鸡精做法: 1.童子鸡摘洗干净. 2.花椒和盐混合,加一茶匙五香粉一起炒微黄. 3.把鸡放在一个容器内,带上 ...

尖椒炒香干食材:香干八块.青椒三个.小米辣四个.芹菜一小把.大蒜 3g.生姜 3g.生抽大半勺.料酒半勺做法 1.尖椒切细丝,姜切丝,芹菜洗净切丝,蒜切片. 2.锅里上油,加入大蒜生姜 ...

一些配方及制作流程,都是厨师老前辈辛辛苦苦研制了无数次,才得出的结果,虽然有的也不尽人意,但是我们也要怀着感恩的心去欣赏和学习.今天我把收藏的几款配方分享给大家,喜欢就收藏吧.凉拌菜酸甜汁配方: 手撕 ...

山东炒鸡专用13香，厨师带着秘方把炒鸡店开到全国各地