猪苓,栽培及用途
猪苓,别名猪尿、枫苓等,为多孔真菌猪苓的菌核,猪苓含有猪苓多糖和麦角甾醇等,以菌核供药用。
猪苓味甘、淡,性平。归肾、膀胱经,具有利水渗湿,祛痰,解毒等功能。
主治肾炎水肿,小便不利,急性尿路感染,暑热水泻,淋湿,赤白带下等症。
猪苓多糖的抗癌作用和防治肝炎的作用,被发现后。猪苓多糖的提取用量增加。
猪苓是我国出口创汇的重要商品之一,主要销往日本、韩国等亚洲各国,出口量逐年稳中趋升,由几吨增至近年的百余吨。
猪苓菌核生命力很强,并且有顽强的抗逆力,一般年份干旱、雨涝、高温、低温,只能影响猪苓菌核的生长和产量,而不会威胁其生命的存活。
当外界环境条件恶劣时,菌核停止生长,白苓皮色变灰、变黑,当条件较宜时,它又会重新生长,或萌发出新苓。
半野生伴栽猪苓的方法,不需要特殊管理,一般自然雨水、温度条件,及树木根上寄生的蜜环菌,源源不断地供给营养,猪苓便可旺盛生长,可获得较高产量。
半野生伴栽猪苓的重要管理措施,是每年春在栽培坑穴顶部加盖1层树叶。
可大大降低土壤水分蒸发,对防旱起到良好的效果,同时腐烂后的树叶,又可补充和增加土壤中有机质,提高土壤肥力和渚苓产量。
猪苓长出新苓后,母苓不会腐烂,由于生活的树根及每年覆盖的树叶不断增加和供给其营养,延长了猪苓收获年限。
其坑穴边缘灰苓萌发点会越来越多,产量逐年增加,这也是野生猪苓为什么会在一窝中挖到上百斤的原因。
伴栽后1年~2年猪苓逐渐与蜜环菌建立营养关系,生长缓慢,第3年生长速度加快,4年、5年为生长旺季,如果无牲畜踩踏,猪苓未散架仍可生长。
生长在山林中柞树、枫树、桦树、槭树、橡树的根上,性喜松软凸起不易长草的土壤中,雨季常在凸起处生有一茎多头蘑菇状的子实体。
猪苓隐生于地下,地上无苗,寻找较困难。据河北经验,凡生长猪苓的地方,其土壤肥沃,发黑,雨水渗透也快,小雨后地面仍显干燥。
收获后的猪苓,首先清除泥土,再进行分级,灰苓可直接用于无性栽培播种。老苓、黑苓则按其个体大小分级,利于统一安排加工。
个体完整无损的,则用于晒制加工,根据气候条件一般晒5d~10d即可晒干,使含水率达10%~12%时,即为成品猪苓,可作为商品出售或保存。
陕西、云南产量较大,陕西产者质量最佳。质坚而不实,轻如软木,以个大、外皮黑褐色光亮、肉色粉白、体较重者为佳。
猪苓汤见于 《金匮要略》脏腑经络先后病脉证治篇。
由猪苓、茯苓、泽泻、滑石 (碎) 、阿胶五味药物组成。
具有利水,养阴,清热的功效,传统用于水热互结证的治疗。
用猪苓汤煎服。
若患者合并泌尿系结石加金钱草、海金砂;
有尿频、尿急、尿痛加木通、扁蓄;
大便秘结加大黄;
尿血加茜草根、旱莲草;
前列腺增生加泽兰、益母草等。
用猪苓汤治疗。
若患者出现肝肾阴虚型加女贞子、黄芪;
脾肾气虚型加太子参、山药;
气阴两虚型加麦冬、五味子;
阴阳两虚型加附子、生地;
并发视网膜病变加枸杞、菊花;
血压较高者加怀牛膝、夏枯草;
尿中蛋白阳性者加芡实、茅根等。
用猪苓汤煎服。
若患者临证中气不足者加山药、柴胡;
伴肾阳不足者加淫羊藿、肉苁蓉;
伴心神不宁者加生龙骨、炒枣仁;
尿道刺痛重者加生地黄、竹叶;
舌质紫暗者加丹参。
声明
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参考文献
(1)猪苓半野生人工伴栽技术 杨春华 付士龙 于有功 北京林业大学生物科学与技术学院
(2)不同产地、商品规格及生长年限猪苓麦角甾醇及多糖的含量分析 夏琴 李敏 周进 郭鼎 任敏 魏恒 成都中医药大学药学院
(3)猪苓汤的现代药理研究与临床应用 张保国 刘庆芳 河南大学中药研究所 河南 开封