【微波炉烤茄子】

【微波炉烤茄子】这道菜。

调味后的蒜香四溢，连不爱吃蒜的女生都停不下来。一盘烤茄子端出，香气扑鼻，筷子夹起一丝柔软的茄肉，仿佛会融化在嘴里。要说比肉更可口的蔬菜，几乎找不到比这道菜更贴切的了。

用料

茄子1根大蒜适量生抽适量胡椒粉适量辣椒粉适量老抽适量蚝油适量辣椒粉适量孜然粉适量葱花适量

【微波炉烤茄子】的做法

大蒜去皮切成碎末。整根茄子洗净入微波炉高火叮5-6分钟。

油热后放蒜末炒香，加适量生抽、胡椒粉、辣椒粉，少许老抽和蚝油，炒匀关火。

将叮熟的茄子切开铺平，铺上炒好的蒜蓉。适当用筷子戳一下，更好入味。

放入微波炉再次高火叮5-6分钟。

根据口味撒点辣椒粉、孜然粉、葱花。

开吃！