饮食与微生物是决定身体健康的两个最重要因素

怎样才能保持身体健康?相信这是每一个人都很关心的问题。大部分人可能会说适当的体育运动、健康的饮食和充足的睡眠是获得良好健康的关键。有些人可能还会想到,别给自己太大压力、花点时间亲近大自然、获得充足的日照也很重要。但是,可能很少会有人想到微生物。

这一点也不奇怪,一直以来,每当我们提到微生物,都会把它当做一种潜在的威胁,我们关心的只是如何摆脱它们,对于微生物一直主张“见一个杀一个”,更别提微生物还有助于健康了。我们也一直被教导,健康和疾病最重要的是我们自身身体的部分,而不是微生物部分。在过去的十年里,关于人类共生微生物的研究越来越受到关注,越来越多的研究表明,人类共生微生物与我们的健康密不可分。

然而,有些人甚至还没有意识到我们的身体是数以万亿计的微生物的家园,有些人也往往低估这些微生物在我们的健康和疾病中的重要性。

我想应该很少有人会否认文章开头提到的所有生活方式因素在健康和疾病方面的重要性。为了健康,我们需要锻炼身体,保证足够的睡眠,并且合理饮食。我们也应该尽可能的多花时间亲近大自然,采取措施管理我们的压力水平,并且适当晒点太阳,等等。

坚持这些健康的生活方式并不总是足够的。我们可以吃健康的饮食,每周去健身房里锻炼几个小时,每晚保证8小时睡眠,如果没有健康的微生物群落,它不会为我们提供健康的身体和心灵。但是,如果我们的微生物群落状况良好,我们将体验到上述活动的全部好处,而且可能感觉相当的好。

毫无疑问,现在很多人都不健康,并不是因为他们的饮食或运动计划有问题,而是因为他们的肠道菌群存在问题。由于大多数医生,营养学家和其它健康从业者对肠道菌群的重要性了解甚少,绝大多数的病人也都没有意识到修复肠道菌群可能是解决健康问题的关键。有的人可能采用世界上最健康的饮食,但是仍然不能好转,可能是因为他们的肠道菌群处于不健康状态。

不健康的饮食总是会导致不健康的肠道菌群,但是这并不意味着健康的饮食习惯就一定会产生健康的肠道菌群。如果我们已经拥有多样而状况良好的肠道菌群,只需要谨慎地选择适当的饮食就可能足以让我们健康;然而,如果我们的肠道菌群功能紊乱,那么健康良好的饮食习惯可能就不够了,我们还需要采取其它措施来修复我们的肠道菌群。

所有生物都携带有共生微生物。人类共生微生物基因组是人类自身基因组的延伸,提供了一些人类宿主缺乏的重要基因功能。当肠道菌群处于不良状态时,人类宿主也将处于不良状态。

肠道菌群有助于调节我们的免疫系统,分解我们所吃的食物,并产生一系列激素、神经递质和影响我们身体各个器官的其它化合物。此外,肠道菌群也可以控制我们的行为和思想,并与一系列慢性健康问题有关,包括自闭症、多动症和抑郁症等精神疾病。

总之,为了达到良好的健康状况,仅仅靠健康的饮食是不够的,还需要一个功能良好的肠道微生物群落。

请记住:

  • 健康的饮食 + 健康的肠道菌群 = 健康

  • 健康的饮食 + 不健康的肠道菌群 = 疾病

  • 不健康的饮食 + 不健康的肠道菌群 = 疾病

  • 吃不健康的饮食,但拥有健康的肠道菌群那是不可能的,因为糟糕的饮食习惯会破坏肠道菌群的稳定平衡。

其它因素,比如锻炼、睡眠、日照和遗传因素,显然也是人类健康的重要决定因素,但是它们可能不如饮食和微生物一样重要。

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