别去外面买了，这一口在家就能做！超省心！ / 四六文摘

红薯小馒头

喜欢吃红薯是一种怎样的体验？就是隔三差五的想做红薯系列的美食，还想安利给身边的小姐妹们。

但平时制作时苏苏也很纠结，本来想多带点和她们一起分享，最后因为携带不方便，都被我搁置到了冰箱里。等到想起来再吃，味道早已大打折扣！

嘿嘿~今天要分享的这款红薯小馒头就完美解决了苏苏的烦恼，可以装在保鲜盒里随身带着，逛街时你一个我一个，很快就能被消灭掉，根本不用担心吃不完~

当然啦，红薯本身还能调节肠胃，肠胃不太好的大朋友更加要试试看，上班时间吃几颗来解解闷儿，无形之中还能养生，想想就美滋滋呢。

做好的红薯小馒头色泽嫩黄，微微发焦，光是看着就心动不已，只是它胖乎乎的可爱模样让人实在不忍心下口~

凑近去闻一闻，奶香和红薯的香气在鼻尖萦绕，既有旺仔小馒头的熟悉味道，又不乏惊喜！

放一颗在嘴里，用舌尖轻轻一抿，感受香甜的小馒头在口腔里慢慢化开，奶香和红薯的清甜，都浓缩在这一颗小小的馒头里了！一口一个，真的停不下来。

红薯小馒头

食材

1、200克红薯洗净切块，倒入盘内，放入蒸锅中蒸熟

2、蒸熟后取出来，放入碗内，压成红薯泥

3、加入300克低筋面粉、稍微搅拌后加入3勺奶粉，继续搅拌

4、再加入30克细砂糖，搅拌均匀后加入温水，继续搅拌成絮状

6、3克酵母加水兑换成酵母水，倒入上一步的面粉中，继续揉捻成面团

7、盖上保鲜袋发酵至两倍大

（可以用手指轻轻的搓进面团，如果发酵好了，面团会轻微回弹）

8、继续揉捻，擀成薄片状

9、切条后再切成块

（切的大小可以根据自己的喜好调整）

10、平底锅刷上一层油，放入上一步切好的红薯小块，小火翻炒至表面上色，体积膨胀，有弹性即可出锅

11、随手随地都能当零食吃的红薯小馒头就做好啦

苏苏觉着，红薯小馒头香香软软，造型迷你，其实蛮适合做给家里的小朋友哦！

不过嘛，既然它那么可爱又可口，萌化了心又俘获了胃，大朋友也要拥有！

现在呀，苏苏正吃着自己做的小馒头，惬意地翘着小jio jio，还编了句土味情话送给宝宝们，众生皆苦，唯有你是小馒头味~