特美味、超简单的十道家常菜，营养又解馋，配着米饭吃，好过瘾呀
回锅肉
大图模式主材：五花肉、洋葱、蒜苗、青椒、红椒辅材：辣豆瓣酱、白糖、味精、料酒做法：1、五花肉冲洗干净，整块放入锅中大火煮约15分钟左右；2、用筷子试插一下，如无血水渗出，则捞出冷水冲洗一下，切薄片待用；3、洋葱、蒜苗洗干净切好，青椒、红椒洗干净去籽切块；4、热油锅，下五花肉爆炒1-2分钟，然后下青椒、红椒、洋葱翻炒几下，盛出；5、用锅中余油，将辣豆瓣酱、白糖、味精和少许料酒炒香，再倒入五花肉、洋葱、红椒翻炒半分钟；6、下蒜苗同炒，待蒜苗白色部分至熟即可。青蒜炒八爪鱼
大图模式广告网盘会员设备倍速播放解除下载限制手机软件网课倍速播放视频扩容用料主料八爪鱼500克青蒜1把辅料姜丝适量生抽1大匙耗油1小匙醋1小匙红椒1个盐适量油适量做法1.八爪鱼去内脏去牙，搓洗干净。2.切成大块，沥净水分。3.青蒜切段。4.锅中放油烧热，加入姜丝炒香。5.加入八爪鱼翻炒1、2分钟，加入生抽、耗油、醋和盐炒匀。6.放入青蒜和红椒，炒到青蒜变软即可出锅。红烧猪蹄
大图模式原料：猪手2只，冰糖，油，老抽，生抽，葱，姜，蒜，八角1个，桂皮1小块，胡椒粉。做法：1、猪蹄焯水后冲净浮沫，用镊子把残留的猪毛清理干净。2、热锅下油，油热后，小火下冰糖炒出糖色，入猪蹄翻炒至上色。3、加葱姜、八角、桂皮、生抽、老抽炒香，加入开水，大火烧开后转小火炖40分钟左右，加盐调味，继续煮至猪蹄软烂。4、撒胡椒粉提味，大火收汁装盘，放熟芝麻，葱花装饰即可。爆炒肥肠
大图模式广告股市迎来两大利好行情！重点关注这几股！用料肥肠500克皱皮青椒1个大红椒1个中等个头洋葱半个小葱适量料酒2勺红油豆瓣酱一大勺生抽适量老抽适量，可以少放点生姜适量切片大蒜四五瓣小米辣适量盐适量做法超市买的已经初略洗过的肥肠，可以拿面粉里里外外搓洗一遍，肥肠翻面扯掉一部分的肥油，冷水入锅，水开后煮25分钟左右肥肠切段，所有配菜切段，起油锅放肥肠段先干煸出油，然后盛出，接着放红油豆瓣酱炒出红油，然后放入葱白姜片大蒜小米辣爆香加入洋葱青红椒片翻炒，接着倒入煮好的肥肠段翻炒加料酒，生抽老抽，盐，翻炒均匀，所有食材熟了即可出锅咸蛋黄焗虾
大图模式用料：虾、咸蛋黄、盐、料酒、胡椒粉；做法1.虾去须、脚、枪洗净，开背去虾线，加入盐、料酒、胡椒粉略腌一下；咸蛋黄放入碗中上锅蒸熟，取出后乘热用勺压碎；2.锅中加入油烧至8成热，倒入虾炸2分钟左右捞出；将锅中油控干，放入压碎的咸蛋黄炒至起沙，倒入炸好的虾翻炒至挂上咸蛋黄即可；椒油金针菇
大图模式金针菇300g；葱；香菜；花椒油1勺；辣椒油1勺；盐1小勺；白糖2小勺；步骤1.葱香菜洗净，切成葱花和香菜碎备用；金针菇切去根部，掰成小朵洗净。2.锅里水烧开，放入金针菇焯水大约30秒左右，捞出冷水冲凉，再用凉开水冲一遍，沥干并用手挤干水份。3.放大碗里，放一小勺盐、两小勺白糖、一点点鸡精拌匀，再放一勺花椒油和一勺辣椒油、葱花、香菜，拌匀即可。香菇木耳蒸鸡
大图模式材料：鸡腿1个、干香菇10g、干燥压缩木耳1/2块、姜丝10g、青葱1根、料酒1大勺、酱油1大勺、蚝油2大勺、细砂糖1茶匙、盐1茶匙、玉米淀粉2茶匙、清水4大勺做法：1、木耳用冷水泡发、洗净（洗木耳的方法在这里），香菇泡发洗净。2、取一只干净的碗，放入料酒、酱油和蚝油，加入糖、盐。3、再加入淀粉和清水，搅拌均匀做为料汁待用。4、鸡肉切丁，放入碗中，撒入姜丝。5、倒入调好的料汁，腌制15分钟。6、香菇、木耳切丝，撒在腌好的鸡肉上，放入蒸锅，水开后蒸15分钟即可。苏式熏鱼
大图模式食材青鱼、六月鲜、红酱油、料酒、冰糖。做法1、把鱼洗干净，用厨房纸把多余的表面水分吸干。2、切鱼块的厚度在1.5-2cm之间，太厚炸不透，太薄炸得太干。3、把料酒，红酱油，六月鲜，冰糖放入锅里小火加热即可。4、起油锅，油热后放入鱼块，中火炸酥后捞起。5、趁鱼块热时倒入酱料中，轻轻拌均匀即可。6、焦脆的鱼块吸满了汁水。7、皮是脆的，肉是鲜的，咸香扑鼻，放凉后口感依然好吃。丝瓜木耳炒鲜鱿
大图模式食材：木耳、鱿鱼、红萝卜、彩椒、姜、蒜做法：1、木耳提前用清水泡发，洗净。将鱿鱼去掉内脏，洗净，撕去表面层皮，斜切十字花刀。红萝卜削去皮，彩椒、姜、蒜洗净，切片。丝瓜用削皮，洗净，切厚片，切好后用淡盐水浸泡。2、烧开水，将鲜鱿入沸水焯至卷曲后即刻捞起，用清水洗净，切厚片。锅内加适量油烧热，爆香姜片、放入焯好的鱿鱼，洒少数下，铲起待用。3、锅中留有余油，开大火，将蒜片、彩椒、红萝卜片、木耳入锅爆香，铲起。豆豉腊肉焖南瓜
大图模式用料南瓜豆豉腊肉姜蒜盐葱花油做法南瓜洗净外皮，切大块；腊肉用热水泡一下洗净，切成片；切好姜片，蒜蓉，葱花，豆豉洗净备用；锅中热底油，先下腊肉煸炒一下出油；再下姜，蒜和豆豉爆香出味；倒入南瓜块翻炒均匀；加入适量清水，盖上锅盖焖煮至南瓜熟透；起锅前加入盐调味；最后下点葱花增色增香即可！