想不到,澳大利亚人在这上面的花费,造就了一个产业!
觉得字体小的朋友,可在右上角进行设置,把字体调大
喜欢就分享出去,让原创充满你的朋友圈
本篇共633字|预计阅读时长1分钟
据《悉尼先驱晨报》消息,维多利亚州的居民历来都是以热爱咖啡而闻名的,而在众多咖啡种类之中,拿铁(Latte)是他们最喜欢咖啡品种。据支付平台Square的统计数据显示,截止到今年10月份的过去12个月时间里,近半数维州人在咖啡消费上都选择了拿铁,而馥睿白(Flat White)和卡布奇诺分别排在了第二和第三位。
Square对上百家使用其支付技术的商店进行了分析,结果显示,维州人平均每天会花费4.09澳元购买一杯拿铁、4.04澳元购买一杯卡布奇诺以及3.99澳元购买一杯白咖啡。
Square澳洲经理Ben Pfisterer指出:“不同区域内咖啡的价格数量也不尽相同。总体来说,离市中心较近的地区咖啡价格偏高,而离内城区较远的地方咖啡价格较低“。
从上述文字来看,维多利亚州人才是澳洲最为狂热的咖啡爱好者,其实不然。最新研究表明,悉尼人购买的咖啡更多。
据Lavazza Australia最新的调查数据显示,新南威尔士州的居民每周消费咖啡4.41杯,而维州居民的每周消费的咖啡为3.91杯。此外,研究还发现消费者的收入水平也和他们消费的咖啡数量相关,墨尔本喝咖啡者的收入是8万至12万澳元之间,而悉尼咖啡消费者的平均年收入在12万澳元以上。
“咖啡经济”
在众多的澳洲咖啡爱好者中,大多数人都会选择咖啡加牛奶这一饮用方式。而澳大利亚人对加奶咖啡的热爱正产生意想不到的结果-就是脱脂和全脂的奶油供不应求,也就在一定程度上刺激了黄油的生产。
过去一年,澳洲本地的黄油零售价格已从$6.90/公斤涨至逾$10/公斤,涨幅达45%。据澳大利亚乳品业协会的统计数据显示,澳洲的咖啡店每年为全脂牛奶消费贡献了10%的增长。
市场调研机构IBIS World曾估计,在澳洲的咖啡和咖啡店产业价值高达43亿澳元,且目前尚未出现垄断性的龙头企业,不过倒是有6700家企业创造出2.5亿元以上的利润。此外,据IBISWorld公布的最新数据显示,澳大利亚人每年花费170万元喝咖啡,每年在咖啡因饮料上花费超过21.5亿元。
澳大利亚不仅有着庞大的咖啡消费市场,同时也拥有相当成熟的咖啡文化。换言之就是消费者不仅愿意喝咖啡,而且十分懂咖啡。世界知名的咖啡企业星巴克早在2000年就进入了澳洲市场,却迟迟无法占据主导地位,很主要的原因就是偏向饮料式的口味无法和消费者相契合。在这个还没有出现“主要玩家”的消费领域,未来谁能占据市场主导地位,或许就能创造下一个商业奇迹。
本文信息来源:悉尼先驱晨报
点击下方图片直达原文:
澳洲股市十年祭-“恍若昨日梦一场”
澳大利亚经济虽创下“增长神话”,但是根基却“摇摇欲坠”