秋天必吃的一碗糖水,润!
芋苗香甜软糯,入口即化,汤汁绵密柔滑,粘稠润泽。中间还点缀着些许金色的桂花。秋天吃上一碗,润!
芋头、桂花,都是秋天当季的食材,放到一个碗里,鲜美无比。芋苗香嫩,红糖甘甜,煮得缠缠绵绵,就成了让人魂牵梦绕的江南味道。
- 桂花糖芋苗 -
[ 食材 ]
小芋头150g 食用碱适量
红糖、干桂花适量
[ 做法 ]
1.小芋头去皮洗净切块,冷水下锅,大火烧开后转小火
2.加入红糖,和适量食用碱,搅拌均匀,小火煮至芋头发软
3.盛出,撒上干桂花即可
琥珀似的糖芋苗,光闻香味就很是诱人。润滑爽口,甜而不腻,秋日吃来,最是适宜。
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