生花生和熟花生，哪个营养高？注意：5类人最好少碰，别不听劝
生花生和熟花生，哪个营养高？注意：5类人最好少碰，别不听劝
01常吃花生有哪些好处？补充蛋白质花生中含有丰富的蛋白质，而且称蛋白质属于植物蛋白质，对人体比较健康，而且很容易被消化，因为蛋白质含量丰富，因此常常被人用来制作花生油。如果早上空腹吃一些花生能够补充体内的蛋白质。而且作为人体必需的一种营养元素，如果缺乏不利于身体健康。
控制体重除此之外花生中的热量和脂肪含量比较高，食用后会增加饱腹感，从而减少其他食物的摄入。因此对于想要减肥瘦身的人来讲，不妨尝试吃一些花生，同时花生中含有的纤维素，可以加速肠胃的蠕动，促进毒素和垃圾的排出。但是花生也要适量吃，才能够达到控制体重的效果。切记不可吃太多。
02生花生和熟花生，哪个营养高？生花生对生花生来讲，花生米中的脂肪含量比较高，而且含有丰富的营养成分，特别是蛋白质和膳食纤维含量比较高，每100克的花生米中蛋白质达到了24.8克。而且膳食纤维属于不可溶性的，能够加速肠胃蠕动缓解便秘的出现，同时含有磷，钾，镁等多种微量元素。
熟花生如果花生经过煮熟后，会流失一些微量元素，相较之下生花生中的微量元素比较多。花生在生长过程中，很容易感染黄曲霉菌，黄曲霉菌作为一种有害物质，人体食用后很容易出现恶心呕吐等现象，严重的话会危及到生命安全。而且黄曲霉素易溶于水，通过漂洗水煮，花生所感染的黄曲霉素大多能够融入水中。从这一方面来讲吃一些煮熟的花生会更为安全，放心也很容易被人体消化和吸收。尤其是肠胃不好的人，尽量少吃一些生花生，多吃一些熟花生。
总的来说，无论吃生花生还是熟花生，对人体健康都是有好处的，都有一定的营养。如果非要比较生花生的，营养价值会更高一些，而很多人不太喜欢吃生花生。所以熟花生在生活中很受大众的欢迎。
03花生不能和什么一起吃呢？香蕉花生中的油脂含量并不低，每100克中花生还有44克的油脂，油脂能够促进肠胃蠕动，促进粪便的排出。香蕉味甜，属于寒性食物，还有膳食纤维果胶等有益成分，也能够帮助肠胃蠕动，加速排便。但是如果两者同时食用，会对肠胃造成很大的刺激，很有可能出现腹泻等现象，所以吃花生的时候，最好不要吃香蕉。
柿子花生中含有丰富的蛋白质，柿子中含有鞣酸这种成分，如果两种食物同时会让这两种成分在体内发生作用，产生一种不易消化的物质，刺激肠胃导致肠胃不适。同时还会降低体内对蛋白质的吸收，所以吃花生的时候尽量不要吃柿子。
04花生虽好，注意：5类人最好少碰，别不听劝1、对花生过敏的人2、5岁以下的宝宝3、胆囊切除后的人4、痛风患者5、有胃部疾病的患者作者最新文章菜市场1种食物是散结尖子，平日吃一吃，软坚散结甲功变好农场这种粗粮是降脂高手，甘油三酯高的餐后吃点，远离血脂危害俗话说“人过六十，四不想”，是指哪四不想？60岁的人建议早了解相关文章经常喝三七粉的人，身体后来怎么样了？日本人或已给出了答案