红姜花，姜科植物应用

红姜花资料

红姜花(Hedychium coccineum)来自于姜科，姜花属。hedys甜的+chion雪，指某些种的花白色且具香味。

产我国西藏（墨脱）、云南南部、广西；生于林中。印度、斯里兰卡亦有分布；欧洲有栽培。本种花极美丽、可栽培供观赏。

开头

文中的红姜花是在昆明植物园遇见的，之前还没怎么介绍过姜科植物，我们来了解一下红姜花和姜科。

观赏价值

玫瑰闭鞘姜繁殖能力极强，茎螺旋弯曲，黄色的管状花如象牙般从深红色塔状苞片中伸出。

红球姜果形奇特，株型挺拔，分蘖能力极强，同时耐旱、耐湿、耐病虫害。

姜荷花因粉红色苞片外形似荷花而被命名，花朵外形似郁金香而被称为“热带郁金香”。

红姜花穗状花序亭亭玉立、火红如炬、花期长且管理粗放。

黄姜花深黄色花序似蝴蝶翩翩，唇瓣心形，花香沁人心脾，花期极长抗性强。

姜花繁殖容易，花朵洁白，香气醉人，群植片植开花时如一群美丽蝴蝶，欧美将其称为蝴蝶百合。

配置模式

在易与人接近的水体宜选用花期较长、花色艳丽、散发香味的种类如红球姜、姜花、黄姜花等，创造一个舒适的滨水休息环境。

在人无法接近的地方适合种植艳山姜、草豆蔻等观叶品种，与水体、山体及其他植物的搭配，创造丰富的景观效果。

植物配置时需要考虑空间结构的构建，如草豆蔻、艳山姜体量较大，下部需要配置低矮草本，上部需要乔木搭配。

考虑观赏期和色彩变化，如姜花和红花羊蹄甲搭配，花期错开增加观赏期，同时配置灰莉、麦冬作为背景色，增加景观色彩的对比。

花的观赏价值

花少单生，多为穗状、总状或圆锥花序，顶生或根颈部抽生，小花由花序下端依次向上开放，花瓣细腻、柔弱，唇瓣一般较花瓣大而颜色艳丽。

多数种类具有苞片，一些种类的苞片大而排列整齐，颜色艳丽而持久，成为最主要的观赏对象。

做切花

具有冰清玉洁的花瓣和沁人心脾清香的白姜花，是夏季高档切花。

双翅舞花姜、姜荷花、红球姜、瓷玫瑰、具有独特的花序造型、鲜艳的花色，是切花中的佼佼者。

食用

说到姜科植物的食用价值，大家多会想到生活中常用的生姜，其实它仅是姜科植物大家族中众多成员中的一员。

此外，蘘荷的花芽可作蔬菜，深受人们喜爱。

从姜黄块茎中提取的姜黄素不仅是可食用的黄色染料，用于食品工业，还是一种重要的药物原料。

姜科植物大都有芳香，包含有很多著名的香料植物和药材，如阳春砂仁、草果、益智、白豆蔻、生姜、姜黄、莪术、郁金等，具有芳香健胃、驱风活络的功用。

药用

姜科植物中有很多是著名药材，如砂仁、益智、姜、姜黄、草豆寇、草果、山柰、郁金、莪术等。

如闭鞘姜傣医常用其鲜根削去外皮，捣烂，榨汁，滴入耳内，治疗耳痛，耳内流脓，急慢性中耳炎;叶捣烂，敷头额，治头晕。

白豆蔻有平喘作用，高良姜对心绞痛具有快速止痛作用，山柰、益智有抗癌作用，值得深入进行研究。

姜科药用植物大多数分布数量少，除砂仁、草蔻、草果、红豆蔻、益智因有栽培，能形成商品外，其余品种很少。

结尾

红姜花的介绍先到这里啦，我会陆陆续续通过姜科植物，带大家认识姜科。补充关于生姜背后的故事。

特别喜欢吃各种调料，熟悉的百合的大蒜还未见过他的花，但那么多的百合都那么美，大蒜的花应该也很特别。姜科许多植物的花都非常漂亮，不知道生姜的花长什么样子。

声明

本公众号所有文章不构成用药，食用建议，望谨遵医嘱

参考文献:

（1）姜科植物资源观赏评价及园林应用 胡振阳 章登春 王永淇（广州普邦园林股份有限公司，广东广州510600）

（2）福州姜科植物应用现状和开发前景研究 林铭锋 叶露莹 薛秋华(福建农林大学园林学院 福州350002)