清新早餐，简单易做，味美有营养，每一道都是最爱

清新早餐，简单易做，味美有营养，每一道都是最爱。转眼间，已经是五月了，爱美的你还在为“减肥”而努力节食？“节食”减肥，是不可取的方法哦，经过一夜的休息，我们的胃经、肠经也开始工作，需要进食适量食物；如长期不吃早餐，我们的身体会出现不同程度的健康问题。所以，不管自己是肥胖或是瘦小的哪一个，我们还一直是热爱热生活的那一个人，我们的每一天都离不开味美的早餐，这一顿早餐备了4样，每一道都是家人的最爱，做法也简单，低脂味美有营养，朋友见了说，难怪你多吃也不胖呀？早餐巧搭配，健康每一天，都有哪些美食呢？接下来一一分享其做法，希望你也喜欢。

是更容易引起人的食欲，特别是小朋友或是熬夜加班的人们，更需要清淡味美，营养丰富的早餐，这顿早餐共有4道美食：红薯稀饭、黄瓜鸡蛋饼、香菇炒青菜、热牛奶。每一款简单易做，食材搭配多样，适合小朋友，也适合上班的你。

一、红薯粥。红薯是大家喜欢的粗粮，红薯可蒸可烤，也可入粥，红薯粥甘甜味美，营养丰富，红薯富含淀粉、果胶、纤维素、蛋白质，氨基酸、多种矿物质，素有“长寿食品”之美誉。低脂营养的粗粮，一直受大家喜欢。

做法：红薯去皮切为小块，在米粥出锅前10分钟，加入红薯丁煮熟即可；另一种做法是将红薯丁，与剩米饭同入开水锅中煮10分钟即好。

二、黄瓜鸡蛋饼。黄瓜，也称为青瓜，胡瓜等，是大家喜欢的常见蔬菜。富含维生素C、E，纤维素等多种营养物质，其含有的细纤维素可促进肠道蠕动，改膳人体的新陈代谢。黄瓜可生食，也可炒食，脆爽可口，黄瓜鸡蛋饼也是大家喜欢的早餐饼之一，做法简单，清香味美。

做法：黄瓜擦为细丝，加入一个鸡蛋、适量面粉，清水搅拌均匀，成为可流动的面糊，加入少许盐拌匀之后，将面糊入电饼铛或是平锅上煎熟即可。

三、香菇炒青菜，菌菇与蔬菜也是日常饮食中不可缺少的营养食材，香菇炒青菜为大家常吃不厌的素菜之一，香菇为天然的鲜味剂，与青菜同炒，味道鲜美，清香诱人。

做法：香菇与青菜梗入锅焯水几秒后捞出过冷水，然后锅中入油炒香蒜片，加入菜叶炒一炒，加入焯水后的香菇与菜梗，加入精盐炒一炒即可出锅。焯水后再炒，可使青菜脆爽，也更能保证食材营养不易流失。

四、牛奶：早餐来一杯牛奶，补充优质蛋白质，钙质等营养，特别是成长期的孩子，奶制品是很好的营养来源。

小提示：冲奶粉所用的水，温度不宜过高，以温水即可；如热牛奶也一样，小火温热即可，时间不宜过长，以免营养流失。

以上的这一顿早餐，所用食材有：香菇、青菜、黄瓜、面粉、鸡蛋、红薯、牛奶、大米，蔬菜、菌菇、粗粮，奶制品、面食，合理搭配，做法也简单，喜欢就试试吧。

小贴士：1、煮粥的过程中，可以来制作早餐饼；2、早起可以先准备开水，一些食材处理或是煮制中，使用开水也较为方便快捷。快速吃上营养早餐，你有哪些更好的方法呢？一起来分享吧。