以苦为乐的世界饮料----可可

可可（学名：Theobroma cacao）常绿乔木，高达12米，树冠繁茂;树皮厚，暗灰褐色;嫩枝褐色，被短柔毛。叶具短柄， 卵状长椭圆形至倒卵状长椭圆形，长20-30厘米，宽7-10厘米，顶端长渐尖，基部圆形、近心形或钝，两面均无毛或在叶脉上略有稀疏的星状短柔毛;托咔条形，早落。

花排成聚伞花序，花的直径约18毫米;花梗长约12毫米;萼粉红色，萼片5枚，长披针形，宿存，边缘有毛;花瓣5片，淡黄色，略比萼长，下部盔状并急狭窄而反卷，顶端急尖;退化雄蕊线状;发育雄蕊与花瓣对生;子房倒卵形，稍有5棱，5室，每室有胚珠14-16个，排成两列，花柱圆柱状。

可可树的花

可可喜生于温暖和湿润的气侯和富于有机质的冲积土所形成的缓坡上，在排水不良和重粘土上或常受台风侵袭的地方则不适宜生长。多用种子繁殖，但也有用芽接的;植后4-5年开始结实，10年以后收获量大增，到40-50年后则产量逐渐减少。可可的种子为制造可可粉和"巧克力糖"的主要原料。为世界上三大饮料之一。