猕猴桃上插一根牙签太厉害了，吃了20多年才知道，学会受用！

来源：高质量生活家（ID：gzlshzs）

“水果之王” “维C之王”，说起舌尖上的美味，怎么能少得了猕猴桃？

成熟的猕猴桃摸上去比较软，一口下去，甜蜜多汁，非常好吃且没有渣。

生的猕猴桃则是硬邦邦的，还不能食用。那么怎么样才能快速催熟猕猴桃呢？

猕猴桃催熟小窍门

方法一：用牙签催熟猕猴桃

第一步：用牙签在猕猴桃上戳几个小洞，不用戳太深了；牙签戳出的“伤口”会促使水果生成乙烯物质，加速其成熟。

第二步：戳好之后，用保鲜膜把猕猴桃包起来。

这样可以防止细菌滋生，并且能更快成熟，然后把袋子放在稍微温暖的地方，两天左右就会成熟了。

如果你不想戳几个洞，那可以把猕猴桃跟成熟的水果放在一起。

方法二：用水果催熟猕猴桃

成熟的水果能产生乙烯，乙烯是能起到催熟的作用，所以把生猕猴桃跟熟的水果放一起也能够催熟。只要把猕猴桃放在塑料袋里系好，3～5天即可成熟。

方法三：蒸一蒸催熟猕猴桃

第一步：蒸锅内放入适量的水，把要催熟的猕猴桃放在蒸笼上，盖上锅盖开火蒸两分钟。

蒸好后让猕猴桃自然冷却，冷却后装进保鲜袋里面密封扎好，等到第二天的时候猕猴桃就完全成熟了。

因为猕猴桃表面有很多催熟剂，所以猕猴桃放在锅内蒸一蒸可以加快这些催熟剂的运动，从而催熟猕猴桃。

催熟好的猕猴桃，怎样剥皮才能不脏手不流汁呢？

猕猴桃剥皮不脏手不流汁

方法一：用牙签去皮

第一步：将猕猴桃拦腰切成两半，用一根牙签在猕猴桃内侧划一圈。需要注意，不要扎破猕猴桃的皮。

第二步：接着，捏着猕猴桃的底部一挤，将果肉挤出来。这样猕猴桃果肉和皮就分离开来了，去皮就是这么简单！

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方法二：用杯沿去皮

猕猴桃竖着切成两半，然后放在杯子壁上轻轻按压，完整的半颗猕猴桃果肉就直接掉进杯子里了。