芹姐养身
脱发、失眠、精神差，可能是这里出了问题，多吃这5物，以黑养黑、浑身都有劲儿！
原来缓解湿气最厉害的，不是薏米，而是它！湿气这个话题啊芹姐说了很多次，相信大家也都听过很多次了。但是呢很多朋友总是不重视觉得不就是湿气吗，有什么大不了的呢那芹姐就先跟大家讲一讲湿气对人都有哪些伤害吧湿邪对人的伤害隐蔽而缓慢，它一步一步的侵害人体的健康，起初会引起舌苔厚腻泛黄、皮肤起疹起痘；稍重时胸闷乏力、体态困乏、咽喉肿痛、大便不成形；再进一步发展，会出现关节疼痛，体型肥胖；久而久之还会引发脂肪肝、哮喘、高血压、心脑血管等疾病，甚至恶性肿瘤。
最祛湿的食物：芡实说到这里是不是很多人开始重视起来了呢，那问题又来了该吃些什么才能祛湿气呢，很多人想到的是薏米，今天芹姐就要告诉大家，这样东西祛湿最厉害，不是薏米，而是——芡实。
芡实味甘涩、性平，中医养生学认为，芡实抗衰延年，补中益气，健脾止泻，固肾益精，除湿。如果天气热中添湿、湿上加热，极易损伤脾胃功能。脾为湿困，运化失司，轻则出现食欲不振、胃口不佳等症状，重则出现受纳不快、腹胀腹泻等疾病。这芡实，既能健脾，又能除湿。可调整消耗的脾胃功能，补益脾胃，让它获得动力；另一方面，芡实还能去除体内湿气，让机体获得轻松感，消除困倦。再有啊，对于人体来说，芡实任何季节食用都很适合。芡实其实和另一种水生的食疗上品莲子是双胞胎。芡实和莲子，一个除湿功能特别强，一个补脾之力特别强，两者一起吃，再加点别的食材，那就是祛湿不可多得的食疗方了。芡实具有收敛滋补。能抗衰延年的作用，最能益脾胃。莲子可以养心健脾。对胃肠有保护作用，可增强人体免疫机能，有抗老防衰的功效。
茯苓能够健脾化湿。能促进、强化人体的免疫机能，常食用可加强对疾病的抵抗力。淮山药具有益脾生津的功效。对人体的免疫、呼吸系统都有帮助，能增加活力。芹姐推荐大家这道食疗方，对于祛湿是非常有效的——四神豆浆。我们准备：芡实、莲子、茯苓、淮山药以1: 1: 1: 1，约每味20克左右，像我们平时做豆浆一样，加入糖调味即可。
如果不方便打豆浆，把芡实和莲子强强联合，再加上茯苓，做一款芡实莲子茯苓粥，也非常适合年老体弱、慢性腹泻、失眠多梦、夜间多尿的朋友。秋天必吃这3种鱼，强心脏，通血管，补肾又健脾！尤其适合中老年人~鱼在国人的餐桌上一直占有非常重要的地位。正值冬季，高蛋白、低脂肪的鱼肉更是成为了进补的必备“佳品”。在这里，芹姐就向大家推荐冬季必吃的3种鱼，不仅可以补肾、健脾、强心、活血，还可以预防多种冬季高发病呢！
秋季必吃的3种鱼一、健脾补肾吃鲫鱼准备鲫鱼1条，茯苓20克，干姜10克，黄芪10克，白术(zhú)10克。
将茯苓、干姜、黄芪、白术(zhú)放入水中浸泡软后，塞入洗净的鲫鱼鱼肚中。再放入一些去腥调味料，如葱、蒜等。最后上蒸锅蒸制，蒸熟后即可食用。中医认为，鲫鱼具有较好的健脾和胃、除湿利水、补中生气的功效，搭配上黄芪等药材一起吃，可提升温补肾阳、强壮体质的功效，非常适合脾肾阳虚的朋友食用。二、强健心脏吃黑鱼黑鱼中富含一种叫辅酶Q10的物质，它被称为心脏的“动力之源”，能为心脏提供更多的氧气和能量，同时还可预防心脏类的突发性疾病。
另外，辅酶Q10还有保护皮肤、延缓衰老、缓解疲劳的功效，对于癌症也能起到一定的预防和抑制。三、保护血管吃带鱼带鱼富含多种不饱和脂肪酸，有调节血脂、降低血液粘稠度的功效，经常吃呀能够帮助预防冬季高发的心血管疾病。
另外，芹姐还要提醒大家，鱼肉虽是滋补佳品，但下面的这2种，劝你还是少吃为好！
建议少吃的2种鱼一、咸鱼咸鱼中富含亚硝酸盐，长期食用会损害胃粘膜、对胃不利，还会增加鼻咽癌的患病风险。二、炸鱼经高温煎炸后，鱼肉营养素会被破坏，过量食用还会增加心力衰竭的发生风险。2个小动作，让你躺着就养生！每天5分钟，补肾又排毒大多数人睡前都是抱着手机刷刷微信，其实睡前十分钟是养生黄金期，把这十分钟充分利用，身体想不好都难！例如睡前，做做2个小动作，只要躺着，就可以养生，每天5分钟，补肾又排毒。这2个小动作，为何又如此独特的效果呢？我们常说，无毒一身轻松，人体最大的排毒通道就是膀胱经，时时刻刻都在传输邪毒，而其他排毒通路都是局部分段进行，且最后也要并归膀胱经。如果这条经络通畅，外寒难以侵入，内毒及时排出，身体自然远离百病了。
那么，谁给膀胱经供给能量呢？主要是肾，肾与膀胱相表里，膀胱经只是个通道，本身无动力运行，需肾气的支持才能完成御寒、排毒的功能，所以打通膀胱经之前，我们需要补肾。古中医认为，人要想长寿，首先要肾好，那么如何补肾呢？食补是最好的补肾方式，补肾的食物主要有以下几种：山药，具有补肺健脾的作用，还可以益肾补精，对于肾虚的患者具有很大的好处。枸杞子，味甘性平，具有补肾强身的功效，还可以活血利水，具有解毒的作用。黑芝麻，具有补肝肾的作用，还可以滋润五脏，对于腰膝酸软的患者具有很大的作用。核桃，可以润肠通便，温肺定喘，有效的缓解肾虚腰痛症状。黄秋葵菜可以保护肝脏，帮助消化，增强体力，它含有特殊的药效成分，能强肾补虚。
四大最有效秋季养肾护腰法1、用脚后跟健走迈开大步，脚后跟先着地，不要弯曲膝盖。腿往前迈时，脚尖伸直如同踢球;前脚落地时，后脚脚尖踮起。脚后跟先着地，实际上就是刺激了“肾经”穴位。经常用这种方式健走可以有效防治骨质疏松症。2、握固将大拇指扣在手心，指尖位于无名指(第四指)的根部，然后屈曲其余四指，稍稍用力，将大拇指握牢，如攒握宝贝一般。握固可以固守精气神在体内，平时走路、坐车、闲聊、看电视时都可以握固。
3、摩肾腧并腿坐于床沿，两手掌对搓至手心发热，分别按在后背腰部，上下按摩腰背肾腧穴，至有热感为止。可早晚各一遍，每遍约200次，可补肾纳气。4、提踵颠足提踵时五趾抓地，两腿并拢，提肛收腹，肩向下沉，立项竖脊，百会上领;向下颠足时身体放松，轻轻咬牙，先缓缓下落一半，而后轻震地面。提踵可以牵拉腰背腿部的膀胱经肾经，轻震地面还可以按摩五脏六腑。这2个小动作，就是专门补肾的这2个小动作，练习很简单，每天只要花5分钟，补肾又排毒，坐着、躺着就白赚十年寿，具体方法如下：1、手背靠腰躺
做法：睡前将两手背紧靠腰部，仰卧于床上，5－10分钟后，其热感会逐渐传遍全身。将人的双手外劳宫紧贴二肾后，双掌的热量直接温煦了二肾，将肾内虚寒之气逼出，通过运行，变成汗水排出体外。尤其是晚上10点半至11点，是亥时尾、子时头，此刻地气最旺，地气通过内劳宫吸入，穿过外劳宫直接注入二肾，伴随二掌的热量和五行之气，温煦了二肾。开始时，双掌被腰压住会出现麻胀现象，3－5天后即可适应消除，双腿会感到轻松灵活。常酗酒的人按压时，脑门还会渗出汗珠，有的腰部会出汗，这都是肾气在逐渐充盈的好现象。2、脚趾回勾做完第一个动作肾气得到补充后，咱们就要开始打通膀胱经了，体内无毒则无百病。
做法：双腿伸直并在一起，脚尖回勾，双手抓着脚趾，身体慢慢向下压。这是一个帮助膀胱经排毒的办法，至少要做15~30分钟。越是够不到，越说明你的毒素堆积多，只要大腿后侧的大筋有拉伸的感觉就可以了。上面2个动作介绍后，如果再掐一掐跟腱效果更好。因为跟腱的外侧和跟腱的内侧，有一对重要的穴位，一个是肾经上的太溪穴，一个是膀胱经上的昆仑穴。
把手指放在我们跟腱的外侧和跟腱的内侧，以跟腱为中心，两个手指对着掐，这样掐下去，就相当于事半功倍同时补了两条经络。
更多养生知识，请点击：◆ 原地踏步，自检脾胃健康！一起来测试~◆ 真正的“肝”货！抵御五种肝炎病毒，看这个就够了！◆ 喝对一杯水，竟然这么重要！很多人都不知道~这几种难辨的中药，仅一字之差，效果全然不同！小心吃错会中毒芹姐养身03:28今天在超市买米的时候听到有个大爷一边装红豆，一边说这红豆和赤小豆是一样的东西，买哪个都一样。我听了赶忙和大爷说：这您可说错了，红豆和赤小豆并不是一种食物，红豆能够清热解毒、燥湿止痒，缓解疲劳，经常吃可以提高抵抗力。而赤小豆则是健脾益气、利水除湿的好东西，能够帮助身体化湿补脾。两者差别可大啦。除了功效差别很大，它们的外表其实也不一样。红豆外形又圆又大，质地也比较软，煮开之后容易黏稠，吃起来有种出沙的感觉，口感上也更加柔绵。而赤小豆呢则是体型比较小，形状是扁长的，质地坚硬，很难煮烂，对于牙齿不太好的人，吃起来会有点吃力。
大爷听完直呼真是学到了。除了红豆和赤小豆，今天再给大家讲一讲这平时非常容易搞混的药材或者食材。其他容易混淆的药材、食材我们常见的茯苓和土茯苓很多人就分不清虽然茯苓和土茯苓只有一字之差，但很多人还是无法分辨，经常将它们混用，实际上其外形、功效区别甚大。茯苓是一种菌类中药，外形呈圆形，看起来是黄色，但切开后里面的肉是白色，闻起来气味平淡。没有毒性，利水消肿、宁心安神等作用，平时可作为健脾养胃的药方或者煲汤时加入。
而土茯苓属于植物性中药，本身长有根部，根上面可明显看到一根根节状，并在周围长着许多小须。土茯苓有解毒除湿、通利关节的功效，所以平时不建议大家自己吃土茯苓的。除了茯苓和土茯苓之外很多也分不清三七和土三七咋一看觉得它们没啥区别，但是事实上功效不一，吃错的人可能会对身体造成不可逆转的后果。三七外表呈圆柱形，褐色或者灰黄色，吃起来苦中带甜。具有消肿定痛的作用，经常用于治疗跌打损伤、外伤出血等病症
而土三七叶形小，触摸的时候感觉比较脆弱，容易折断，口感偏苦带酸，主要作为镇静安神的药物进行使用。不过由于土三七具有毒性，一旦过量食用会对肝肾器官造成损害，所以我们一定要注意。今日互动考考大家有没有认真看文章不能通过以下哪一点区别赤小豆和红豆？A.口感B.功效C.颜色D.形状这些“黄体酮”食物，经常吃点，补血益气，乳腺增生绕道走！调查显示，乳腺癌已跃居中国女性恶性肿瘤之首，患病人数仍在增加。一般情况下，患有乳腺疾病的女性多是由于体内孕酮分泌不足造成的，所以女性必须适度补充孕酮。今天芹姐给大家推荐几个天然孕酮，孕酮也就是黄体酮，经常吃，乳汁散结，乳腺增生绕道走！第一个呢，就是鹌鹑蛋别看它很小，但营养价值很高，具有天然孕酮的美誉。女性经常吃一点，可以补充孕酮，平衡身体内分泌，远离乳腺增生，预防乳腺癌。第二个呢，是无花果无花果是天然的孕酮，经常食用无花果对女性朋友来说是非常有益的。第三个呢，是葛根粉葛根粉是纯属天然保健食品，不仅能调节女性内分泌，还具有丰胸，增加皮肤光泽，保持女性青春和美丽的作用。葛根含有丰富的淀粉、异黄酮类物质，又有钙、硒、铁、铜、磷、钾等十多种人体所必需的微量元素，具有“断谷不饥，解表退热，生津止渴，开胃下食，疗痔防癌”等功效。被各国专家誉为“长寿粉”。女人日常多吃这3种“天然孕酮”，不仅能防止乳腺增生，还有补气血的功效，吃得越多越漂亮！压力大、睡眠质量差，结果头发遭了罪！生姜加一物，白发逐渐减少了~
最新回应！新冠疫苗加强针要不要打？一张图为你解答！芹姐养身随着德尔塔等变异株的流行，全球疫情大幅反弹。前一段时间，我国也面临短时间内多源多点发生疫情的复杂局面。当下，本轮疫情局势如何？新冠病毒疫苗接种有效果吗？第三剂加强针要不要打？哪些人打？怎么打？日前，在国务院联防联控机制召开的新闻发布会上，多位专家对此作出回应。对于接种新冠病毒疫苗已达6个月的人群，是否需要打加强针？哪些人群可以开展加强接种？加强接种能够提升疫苗的保护效果郑忠伟说，研究显示，虽然接种加强针6个月后抗体仍然出现了下降，但是下降到的低点也超过前面2剂接种的峰值。从免疫原性的角度来看，加强接种能够提升疫苗的保护效果。在常规接种中，免疫功能相对较低的人群及60岁以上的人群接种后产生的免疫效果没有18—59岁的好，但是这些人群恰恰是感染后的高危人群，感染后出现重症、危重症、死亡的风险要高于其他人群。专家建议，这类人群在接种后6个月，可以开展一剂加强针。接种疫苗后需要测抗体吗？接种加强针有危险吗？更多信息一张图来带你具体了解
这两种隔夜菜，一口也别吃，放冰箱也没用，是公认有害的！芹姐养身在我们一般人的认识里，觉得放了一晚上的菜就叫隔夜菜，其实只要放置时间超过了八小时的就称为隔夜菜了。当然了，这些菜经过长时间的放置，营养价值会有损失，还会产生一些危害身体健康的细菌和微生物。比如有的菜经过放置会产生亚硝酸盐，这种亚硝酸盐进入人体后会生成致癌物质亚硝胺，它会诱发胃癌及大肠癌等癌症。但是，重点来了，我们不能因噎废食，并不是所有的隔夜菜都会产生这种致癌物，我们要知道的是哪些隔夜菜不能吃。第1种、隔夜的绿叶菜隔夜的绿叶菜不能吃，这大家都几乎知道了。这些绿叶菜放置时间长，就会导致亚硝酸盐增多，所以会出现颜色变暗黄现象。而且绿叶菜现炒的好吃，再热口感也不好，对人身体危害也较大，所以吃剩的绿叶菜还是倒掉吧。第2种、隔夜海鲜吃不得海鲜类食物放置时间太长的话，会产生出一种蛋白质降解物，这种物质进入人体后会给肝肾造成伤害。而且海鲜类食物也很容易发生变质。所以海鲜类食物最好是吃多少做多少，如果有剩余也不要因为价值昂贵，舍不得丢弃，坚决不要留到第二天吃。这两种菜，咱们该扔就扔。其他的隔夜菜保存妥当，第二天是不会变质的，但是也最好吃多少做多少，尽量不要隔夜。如果有剩余，一定要分类储存，生食熟食要分开放，盛放的器皿最好选择密封的保鲜盒，避免细菌繁殖。从冰箱里拿出的隔夜菜不要马上吃，一定要先加热三分钟以上再吃。还有个简单的办法来分辨，就是越有营养的菜越不宜放置过久，因为营养越丰富，细菌和微生物也越爱吃，菜里也更容易滋生细菌，进而会对身体健康造成损害。9月宁可少吃肉，也不要放过这5种食物！几块钱就能买到，好处只有吃的人才懂~王瑞芹 芹姐养身进入秋天，气温开始降低，凉风四起，一部分朋友跟芹姐说自己已经出现了一些“燥”的表现。其实这是正常的，中医认为，秋天主燥，燥邪当令。燥邪有二，一是燥邪干涩，易伤津液；二是燥易伤肺。那么我们应该如何应对秋燥呢？下面芹姐给推荐5种食物，大家一定记好了~1、大米小米的米油米油和米汤不一样，米油是在粥熬好后，冷却一段时间，浮在粥表面的一层细腻、黏稠、形如膏油的物质。其味甘性平，具有补中益气、健脾和胃的作用。中国自古以来，如果没有奶水喝的孩子，或营养不良、骨瘦如柴的人，熬米油汤来喝是最佳的选择。因此，老百姓又把米油称作是“人参汤”。如果觉得人参贵，又害怕有些滋阴药太过滋腻，喝米汤是一个不错的选择。
而且秋天容易闹肚子，如果家里有脾胃虚寒导致的腹泻，先别吃药，喝点米粥，热热的连着“油皮”一起多喝几次就能止泻。那么如何才能熬出粥油，不会清汤寡水的呢？并不是少添点水，下面几个要领大家记好了：1、一定要先把水烧开再放小米。2、一开始就放足够的水，不要中途加水。3、粥烧开后转小火，加入几滴白醋和香油。4、小火慢慢熬15分钟左右，期间注意搅拌，避免糊锅。5、煮好后放置一段时间，等上面结粥油。2、白萝卜秋天的燥火很容易使人上火，大家也不乏会有心情烦躁、干咳等现象，但又不敢吃生冷的食物，这时候不妨嚼两片白萝卜或者水萝卜、心灵美。其一，因为白萝卜性凉、味甘，水灵灵的津液可以润我们身体里的“燥”。其二，白萝卜入肺，肺应秋季，可以加强肺的“肃降”功能，能够下气宽中、顺气化痰、除燥生津、开胃健脾。
其三，体质较为虚弱的孩子和老人，在这个换季的时候很容易着凉感冒，而白萝卜中中含有丰富的维生素C和微量元素，能帮助机体增强免疫力，抵御换季可能带来的不适。3、山药不少中老年人平常就有咳嗽、气短的现象，到了秋天，更是严重，久而久之容易出现慢性支气管炎等疾病。
若想改善，不能光治肺，因为在呼吸过程中，肺为气之主，肾为气之根，呼吸是靠肺和肾这两个脏器运行的。而山药既可以益肺气，又可以补肾气，从而达到益肾强阴、润燥滋阴的功效。因此，俗话说“秋冬吃山药，胜似吃补药”是很有道理的！芹姐推荐大家把山药蒸着吃，而且是连皮带肉一起吃，效果最好。4、菠菜秋天是一个很容易让人大便干燥、便秘的季节，而菠菜自古以来就被认为是秋季润燥的上品蔬菜，由于因其有润性，滑而通窍，所以缓解大便干燥、便秘的效果极好。
而且味道略有一丝甜味，汁液丰富，爽口好吃，若是根部有红色的功效更好。芹姐一般将它焯水后，用香油调凉菜吃，大家也可以榨菠菜汁~5、梨在秋冬干燥的季节，是最适合吃梨子的，因为其具有润肺止咳、降火化痰、润燥清火的功效。对于秋冬季节流行的呼吸道疾病造成的咽喉疼痛、干燥、干咳、口渴等阴虚的症状，梨子是有一定的缓解功效的。而且梨子的可搭性很强，大家可以根据自己的症状去用不同的梨子食疗方。伤胃水果排行榜：不想吃出胃病再馋也要忍住芹姐养身许多水果并非人人皆宜，有的水果在吃法上大有讲究。尤其是以下这些水果，由于自身的一些特性，容易对胃造成损伤，肠胃不好的人再馋也要少碰！伤胃水果排行榜第1名：山楂
山楂确实能起到开胃、助消化的作用。但达到这种效果有两个前提，一是饭后，二是适量。如果空腹大量地吃山楂，当心胃被“扎”伤。因为山楂中的鞣酸、有机酸会与胃酸结合，生成不溶于水的沉淀物，与食物残渣等胶着形成胃结石，可导致胃溃疡、胃出血，甚至胃壁坏死、胃穿孔等严重后果。伤胃水果排行榜第2名：柿子
柿子中同样含有较多的鞣酸，当空腹大量吃柿子时，胃里的胃酸很容易与鞣酸、果胶、纤维素等粘合在一起，在胃内快速生成胃柿石。块头小的胃石可随大便排出，块头大的则会胃内长期驻扎，引起胃痛、恶心、呕吐等症状，严重的甚至需要通过手术取出。伤胃水果排行榜第3名：大枣
鲜枣表皮坚硬，水分含量又少，“干货”很多，特别不好消化，如果你的胃粘膜有炎症，甚至有溃疡，吃鲜枣无异于“在伤口上撒盐”。建议患有急慢性胃炎、胃溃疡人群，最好少吃鲜枣；实在要吃，把皮削掉吧。另外呀，芹姐告诉大家：肾不好的朋友呢，要尽量避免吃杨桃。因为杨桃中含有一种神经毒素，会影响人体中枢神经系统。肾功能受损的人，没法将这种毒素排出体外。因此杨桃吃多了可能出现中毒，甚至死亡的情况。肝不好的朋友呢，最怕的就是含糖、油脂多的水果了。比如：香蕉、橘子、荔枝等含糖量高的水果，以及脂肪含量高的榴莲、牛油果等。长期过多进食，血糖、血脂反而升高，导致肝变得更“肥”。芹姐建议大家可以选西瓜、樱桃、哈密瓜、枇杷、柠檬等含糖量低的水果。朋友们，吃水果一定要结合自身的身体情况哦！五谷杂粮是最好的“补药”！最全的五谷食疗方送给你！快来五果为助，五畜为益，五菜为充，五谷补五脏，杂粮保健康身体不好，不止吃药一种方法虚则补之，药以祛之，食以随之疾病治疗必须密切配合饮食调理芹姐五谷食疗方顺时养生，延年益寿通过食疗调脏腑，平气血、改善体质白粥、牛奶靠边站，它才是“养胃之王”！补肾补虚、调理胃热，千万别错过！芹姐养身大家都知道，胃不好“三分靠治，七分靠养”。于是乎，各种“养胃食物”纷纷闪亮登场。什么白粥、牛奶、面条……一个比一个有名气。但你知道吗，这些流传甚广的“养胃食物”，有时不仅不养胃，还会伤胃！这些食物并不养胃！1、白粥白粥又稀又软，所以被很多人冠上了“养胃”的标签。生病之后，人比较虚弱，这时吃一点软烂的白粥，容易消化，确实能够减轻肠胃的负担。
但如果为了养胃，长期吃白粥这种很容易消化的食物，胃的消化功力会慢慢减退。2、苏打饼干苏打是碱性的，能中和胃酸，所以对于胃酸分泌过多的人来说，吃苏打饼干可以暂时缓解不适。但是，对于很多其它不是由胃酸原因引起的不适（比如腹胀、嗳气、部分胃痛等），吃了并没啥用。而如果是胃酸分泌过少引起的胃病，吃了反而更不舒服。3、红茶很多人都听过“绿茶伤胃，红茶养胃”的说法。绿茶中的茶多酚含量较高，确实会对胃产生刺激；红茶属于全发酵茶，多酚类化合物在发酵过程中减少了，所以对胃的刺激性会相对小一些，但是它的咖啡因含量却相对较多。
咖啡因有增加胃酸分泌的作用，所以，对于胃酸过多的人来说，多饮红茶弊大于利。说了这么多，到底什么食物才养胃呢？什么食物最养胃答案就是小米~小米属于粗粮的一种，但它表面滑润，不易给胃造成负担；而且，小米的淀粉含量比大米少，水溶性多糖较多，所以对胃比较“友好”。中医也推崇小米的养胃作用。《本草纲目》中记载，小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃”。也就是说，小米有健脾和胃的作用，能调理脾虚胃热、腹泻、消化不良、积食腹痛等症状。除了养胃，小米还能补肾补虚、滋阴养血、安神助眠，适合体质虚弱、睡眠不佳的人食用。
吃小米的时候不要光会吃小米粥，可以加糙米、燕麦搭配着吃，可以锻炼胃的消化能力，促进胃功能提高。如果胃不是很好的话也可以加一些南瓜，因为南瓜含有大量果胶，能保护胃黏膜、促进溃疡愈合。这颗“定时炸弹”你可能每天都在吃，还越吃越上瘾，可它比胆固醇都可怕！芹姐养身不少朋友评论区及私信问到芹姐：日常生活中是不是很多食物都含有反式脂肪酸呢？它的危害到底有多大？我们需要刻意规避吗？又该如何避开不踩雷呢......看来大家对这个内容还是颇为感兴趣的，由于问题众多，那么今天芹姐就来为大家详细解答。一、反式脂肪酸的三大危害反式脂肪酸这个名词大家可能有些似懂非懂，好像经常听到，但似乎又不是太明白，其实啊，它在我们日常食物中随处可见，说不定你现在吃的这一口中就含有呢。因此，稍有不慎它就会溜进我们身体中，对我们造成严重危害。1.堵塞血管大家一提到胆固醇宛如谈虎色变，可它的危害可比胆固醇厉害得多，被称之为“恶魔脂肪”，是心脑血管疾病的元凶之一，这就是反式脂肪酸。
目前大部分的研究者认为，反式脂肪酸不仅会升高低密度胆固醇（LDL-C），同时还会降低高密度胆固醇（HDL-C）的含量。相信大部分朋友都清楚得知道低密度胆固醇也叫“坏胆固醇”，它的升高会极大诱发心脑血管方面的疾病，比如冠状动脉粥样硬化。它会引起血管狭窄形成血栓，也容易出现致死性大面积梗塞或者猝死的情况。因此，它对血清胆固醇的影响双倍于我们日常十分害怕的饱和脂肪酸，它的危险系数更大。它会增加血液粘稠，加速我们血管的堵塞与病变。
为了避免出现冠心病、血管堵塞、心梗、脑梗、心脏搭桥、支架等等，这样的字眼发生在我们身上，一定要注意反式脂肪酸的摄入。2.增加糖尿病风险如今，糖尿病的患病率大幅上升，它会带来一系列的并发症，芹姐周围也有朋友深受其害。对糖尿病有所了解的朋友一定知道胰岛素这个名词，它是我们身体中唯一可以降低血糖的。
但当我们摄入过多的反式脂肪酸，就会大大降低胰岛素的敏感性，当我们血糖超过正常值的时候，血糖依然居高不下，以此增加糖尿病的患病几率，并带来一些列的并发症，比如眼疾、肾病、截肢等等。3.影响青少年生长发育它对于青少年的影响也是极大的。它会干扰必需脂肪酸的代谢，影响中枢神经，阻碍孩子生长发育。
并且反式脂肪酸不容易被人体吸收和利用，从而转化成脂肪，增加体重，影响孩子外形不说，还会诱发因肥胖引起的多种疾病。二、反式脂肪酸“重灾区”看到这里，想必大家已经对反式脂肪酸已经想要敬而远之了。既然反式脂肪酸有着如此不容小觑的危害，那么我们应该如何规避呢？在想要知道如何规避前，我们就必先知道哪些食物中含有反式脂肪酸。（
长按保存图片，分享给身边的朋友吧！）总的来说：反式脂肪酸主要作用于增加货架期和产品稳定性；它常见于添加氢化植物油的产品中。因此，一般来说，口感比较香脆、嫩滑的食物中大多会含有反式脂肪酸。三、如何远离反式脂肪酸1.与食品配料表相看两不厌除去以上列出的一些可能含有反式脂肪酸的食品，我们还需认识食品营养标签。在购买食品时，配料表凡标有“人造脂肪、人造黄油、人造奶油、食用氢化油、起酥油、植脂末、精制、精炼”等字样的，我们则需要规避。
尽量拒绝深加工产品，选择一些纯天然、不含食品添加剂或极少量添加的食品。2.绿色食品要摄取平时我们可以多吃一些新鲜绿色的食物，加速脂肪的排出。
3. 交替用油，控制用量这里芹姐还要提醒大家：很多人害怕猪油的饱和脂肪太高而换成植物油，其实不然，猪油因稳定性比植物油高，具有耐高温、稳定性强等优点，因此猪油反式脂肪酸含量也会相对较低，作为高温烹调更适合。
我们日常生活中可以多种油交替使用，且控制用量，一天最好不要超过25g。四、总结反式脂肪作为食品中的一个健康风险因子，应尽可能的减少摄入，少吃芹姐上面提到的食物，多吃一些天然健康食品，并且学会看食品配料表，远离反式脂肪酸，远离疾病。参考资料：[1] 左丹,食品中反式脂肪酸的危害及减控技术研究进展[J].食品安全导刊,2020.18期[2] 董志刚,反式脂肪酸对人体的危害及其检测方法综述[J].食品界,2019.8[3] 墨菲,科学解读反式脂肪酸[J].中国食品,2017.7[4] 李静,不同来源反式脂肪酸对血管健康影响差异及其机理[J].2017中国营养医学发展论坛暨全军营养医学大会论文汇编,2017.8。健康造成损害。