寻茶记:那些看名字就想去一下的苏州茶馆(2021·8)
苏州的茶馆门店,有模有样的,大大小小好几百家。
它们忽隐忽现地藏在这个城市的各个角落。以一种世俗两忘的包容,等待着各种各样的心情。
相逢不如偶遇,走过不愿错过。有哪些茶馆,看到名字就忍不住想进去坐一坐呢?
这个八月,苏小茶就在苏城发现了5家。
忆釆
这家茶馆,拥有一个足够俯瞰半个园区的高度。
忆釆·茶空间,位于环球188的35楼,距离地面100多米。
身处高楼林立的金融商务区,忆釆的空间氛围,主打现代都市风。
茶的品类丰富,绿茶、红茶、白茶、岩茶、普洱、单丛,都市人爱喝的都有。
要和朋友边喝茶边赏景,大厅的卡座是不错的选择。想办个活动或者会议,也有大大小小的包厢随时可用。
大厅不显眼的一角,挂有不同款式的茶服,不经意地点缀了生活气息。
印象:问君何所忆,最是采云间
所在:苏州工业园区苏惠路
时叶
寺路街是很能代表常熟本地茶文化的地方,喝茶聊天,打牌吃饭,一站式搞定。
时叶茶业,一个常熟本地的品牌,第一家店就开在寺路街。
时叶茶馆的主打是本地白茶(常熟白茶,和安吉白茶同源,其实是绿茶)和红茶,夏季还有限时供应的冷泡茶,口感别具一格。
时叶目前在常熟本地有好几家茶馆。除了寺路街的老店,都是近几年新装修的,空间更大些。
印象:老市场里的新去处
所在:常熟市珠江东路
鹊里
鹊里·茶弄是个热闹的茶馆,不管是它所处的区域还是门店内外,都是一样的熙来攘往。
茶馆里不仅是喝茶聊天的地方,同时也是店主的工作室,真正的一店多用。
隔而不断的空间里,因为点缀了不少店主布置的绿植,格外有生活气息。
鹊里的营业时间是从中午十二点到晚上十二点,虽然不一定能满足早起的老茶客,但一定适合晚睡的茶青年。
印象:深夜里的一杯茶
所在:姑苏区平桥直街
我闻
我闻堂就开在吴江区圆通寺旁边,也正是因为靠近佛寺,才有了这个店名。
源于店主对普洱茶的热爱,我闻堂主打普洱,不过偶尔也能喝到不错的白茶。
普洱茶适合煮来喝,店里可以用来煮茶的器具各色各样,从铁壶到陶罐,令人印象深刻。
因为有一个很适合拍照的小院子,我闻堂现在是吴江当地小有名气的网红打卡地。
慕名来打卡喝茶的人不少,但包厢只有一个,算上外间的茶桌,同时也只能接待二批客人。所以,想要确保能悠闲地喝上一口茶,最好提前打个电话。
印象:清清静静的网红茶馆
所在:吴江区体育路
无味
平江路周边有很多茶馆,各个类型的都有。
无味是一家小茶馆,主营单丛。单丛的口味很多,用店主的话说,细分起来,大概谁也不能穷尽其中口味。
无味茶舍目前提供的,肯定能满足“喝一喝”的需求。有特别小众的口味想尝试的,可以单独和店主提,说不定就在私藏的罐子里。
如果是店主一起喝茶的话,那就是标准的潮汕泡法。
炉上永远有煮沸的水,小小的盖碗倒出刚好三杯的量。喝下一轮之前必须先用沸水洗一遍杯子,务必保证杯子和茶水,都是烫的。
无味茶舍在丁香巷的中段,巷子里还有不少住户,茶舍后面好像就住着一位会唱评弹的老师傅,喝茶的时候能不能听到一段免费的评弹,就看运气了。
印象:地道潮汕茶,地道姑苏味
所在:平江路丁香巷
忆采,时叶,鹊里,我闻,无味......
茶馆的名字往往就是主人的心境,吸引着趣味相似的客人,也在不知不觉中塑造着茶馆的氛围。
你还知道哪些名字很美的茶馆,可以留言或私信告诉苏小茶。
说不定它就会出现在下次的寻茶记里面。