69元800克的正山小种,跟6900元500克的红茶,有什么区别?
丨本文由小陈茶事原创
丨首发于头条号:小陈茶事
丨作者:村姑陈
《1》
便宜没好货,一直流传至今。
对于这个说法,不同的人有不一样的看法。
有人说,不能全盘否定,一概而论,价格便宜的东西真的就没有品质好的吗?
而在有的人眼里,价格便宜的产品,成本定然不高,它的品质会好到哪去?
公说公有理,婆说婆有理。一时间确实难以下结论。
只不过,可以肯定的是,价格低廉的产品,成本的确不高。
毕竟,人家不是慈善家,是需要生存,需要利润的。
不然,一直以低廉的价格售卖成本高的产品,难以长时间支撑下去。
这是一个非常现实的问题。
每款商品都有着自己的价值属性,质量上乘,品质出众且价格低廉的产品,是极其少见的。
若是一味追求低价产品,最后花了钱却没有享受到该有的福利。一来二去,花费的银子反倒更多。
曾经看到这样一句话,别让廉价产品拉低自己的生活质量。
个人深以为然。
《2》
经常遇到价格低廉的产品,种类五花八门。
不管是什么物品,都会有价格高的,价格低的,这是市场规则。
就正常情况而言,价格贵的,它的用料以及做工会更好,成本更高。
而价格低廉的,用料自然会更加便宜,这毋庸置疑。
像驴家的包包,就不会以非常低廉的价格售卖出去,除非它是假冒伪劣产品,是冒牌货。
这是圈里的共识。
正如,优质好茶的价格不会十分低廉一样,太过廉价只是在证明它的质量有问题。
看到一款正山小种,它的价格真的好吓人。
650克的正山小种只需要69元,最主要的是还免费赠送150试饮装。
相当于800克的红茶,只需要69元。
真是廉价到没朋友。
村姑陈遇到这样一款茶,其实非常震惊。
要知道,如此廉价的产品,它的成本得多低啊。
这个价格连正山小种的茶青都买不到,更别提一斤干茶。
这是正山小种被黑得最惨的一次。
本以为这么明显的弊端会让茶友们保持清醒,可是一看销量,月销3000+……
果然,低廉的价格总是格外吸引人。
很多人认为,69买不到吃亏,也买不了上当,却可以买到一斤正山小种,不买白不买。
于是,付款购物一气呵成,当拿到茶后更是心满意足,满满的一大箱,真是太划算了。
满心欢喜地将茶带回家,在喝的时候,才惊觉自己上当了。
茶香浅薄,滋味寡淡,汤水浑浊不堪,像极了雾霾天,本想着去找商家算账,可是一想才几十块钱,嫌麻烦便搁置了。
之后便会有无数的茶友,一次又一次上当受骗。
殊不知,低价也是陷阱。
《3》
真正的正山小种,怎么可能这么低价。
正山小种每年的产量是有限的,俗话说,物以稀为贵。
受众人喜欢,产量又不高的茶,怎么可能会那么廉价?
并不是只要按照正山小种的工艺制作而成的茶,都可以叫正山小种。
人家,对于产区有非常严格的要求。
2013年7月1日起实施的小种红茶国标中明文规定:
正山小种,是指产于武夷山市星村镇桐木村,及武夷山自然保护区域内的茶树鲜叶,用当地传统工艺制作,独具似桂圆干香味及松烟香的红茶产品。
从中我们可以得知,只有来自桐木村或者武夷山自然保护区域内的茶树鲜叶,采用特定工艺制作完成后才可以叫正山小种。
正山小种,是工艺也是产区,二者缺一不可。
拥有优质红茶的茶农,怎么可能将其贱卖出去。
所以,价格那般低廉的茶,根本就是假冒伪劣产品。
挂上正山小种的名号招摇撞骗,可以获得更多关注,让销量更高。
那些售卖劣质茶的掌柜,靠着这个招数的确得到了更高的利润。
只是,这样的行为并不道德。
借用一句网络用语:你们的良心不会痛吗?
这样的冒牌货,极容易对新茶友造成困扰。
老茶客本身就有着识茶的技能,对于茶叶的行情有一定的了解,当遇到这样低价茶时,只会避而远之。
然而,有部分新茶友刚刚进入茶圈,对于任何事情都不熟悉。
既然想学茶,那么手中必定要有茶,要开始慢慢喝,才可以逐渐深入。
当看到某宝上五花八门的茶之后,更加迷茫,该选择哪一款呢?
纠结了一会后,决定买便宜的,想着要是买到劣质茶,损失也不大。
想是这样想,但仍旧希望自己运气好,买到的是物美价廉的茶。
然而,现实总是残酷的。
这一来二去,打击的只有自己的自信心,以及对学茶的热情。
《4》
买茶,其实是有技巧的。
与其胡乱选,倒不如按照各种指标一一排出,争取买到优质红茶。
排在第一位的是价格。
虽说,价格并不能完全代表价值,但可以作为参考。
价格是由成本决定的,成本高,价格自然不会低到哪去。
而价格低的产品,成本也不会高,这是市场的规则。
当然,也不乏有物美价廉的产品,只是数量真的不多。
除非运气特别好,恰好碰上。
在选购红茶的时候,先要排除的就是价格特别低的茶。
这些茶,无论是产区、工艺还是储存都极有可能有问题。
廉价茶,不买为妙。
排除了一部分后,便可以观察干茶的模样。
品质出众的正山小种,条索匀齐壮实紧结,没有杂质,颜色是乌黑油润的。
而条索粗细不均,且多碎茶,内有许多杂质,颜色杂乱无章,那么毫无疑问它是劣质茶。
接下来便可闻茶香。
香气是否纯正高长,是否纯净没有异味,花果香、花蜜香特征是否明显;
是否层次丰富且馥郁,香气是否持久……
从茶香中没有发现端倪,便进行最后一步,品味茶汤。
好茶入口是鲜爽、清新、清甜的,不会有黏腻的感觉。
且汤水稠滑细腻,具有浆感是必备的要素。
啜茶入口,用舌面掂量汤水会觉得有微微的重量感,这是内含物质丰富的表现。
推动茶汤的时候,会觉得有一定阻力,极为醇厚。
茶香落水,花果香、花蜜香落入水中,在啜茶的时候会在口中泛滥,口齿留香。
咽下茶汤后,生津回甘的感觉十分强烈,且迅速。
喝茶过了许久后,口中仍旧非常舒爽。
这才是好茶的表现,才是值得买的茶叶。
《5》
人人对于廉价的产品都会存在向往。
这其实是人类的本性。
即使心里知道价格低廉的产品,品质肯定会存在问题。
但是,仍旧会存在侥幸的心理,想要买点回家,看看是否真的非常糟糕。
要是品质还不错,买到就是赚到。
只不过,这种概率是非常低的。
任何产品价格变得低廉,并不是没有道理。
就像超市里的“临保食品”一样。
因为即将过期,需要以低价尽快售卖出去,不然只能丢进垃圾桶。
天上掉馅饼的事情,极少数发生。
我们应该做到事情,就是在面对低价茶,要有自己的判断力。
不因为低价而迷失自我,随意掏钱买茶。
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小陈茶事村姑陈,专栏写手,茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔,已出版白茶专著《白茶品鉴手记》,2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。