小方：【爱上黑茶】（散文）
小方，陕西人。
爱上黑茶
——我和黑茶的故事
作者：小方
每次说到黑茶，不得不说我和黑茶之间的故事。就如同在现在的中国婚礼现场上，一对新人要给来宾介绍自己的恋爱经过一样。
首先感谢强大的中国。再次感谢科技工作者。正是有了微信，才使我有了在微信里和外面的朋友交流的平台。第三感谢甘肃省的殷丽女士，她在微信里，给我介绍安化黑茶，我由此结识了安化黑茶。
故事就这样开始了。
我在西安公交六公司的华润万家超市，第一次见到了白沙溪的黑茶。后来，自己买到了熬茶的壶，开始了人生第一次和茶打交道，第一次喝上了黑茶。
喝上黑茶后，原本不好的肠胃，得到了有效地调理。睡眠好了，不再让每天黎明前必须要上卫生间的痛苦折磨我了。每年必须拉肚子挂吊瓶的现象不复存在了。从2013年秋季开始，三年多才感冒一次，那次感冒还是故意的，因为我感觉长期不感冒也不好。再后来，周围的同事也托我代买黑茶。
后来，在陕西日报上，我对黑茶有了更多的了解。在历史上，陕西泾阳县靠近泾河的地方，有古渡口。当销往大西北的茶叶逆流而上，伏天走到泾阳时，遇到大雨耽搁行期，再前行中，茶叶在路上发霉变质，到了边塞，这样的茶叶居然成了一种药，治好了边民的病。从此，老先人在泾阳制作成方便携带的像砖头一样的砖茶，其中的发霉物就是现在的金花，学名“冠突散囊菌”，起名泾阳伏茶。1953年，敬爱的周总理指定陕西派出3名技师到湖南安化国营白沙溪茶厂，指导湖南的黑茶加工技术。南方也有一条古道，就是茶马古道，在这条路上运送的茶叶，大都走向西藏、云南、贵州、四川。如今，安化黑茶里面，白沙溪茶厂是最古老的，后起的华莱健，算是第二大品牌。还有好多的茶厂都在做着和黑茶有关的工作。2016年5月，我去湖南旅行，一个人从长沙坐车，到了安化县小淹镇西边三四公里的白沙溪茶厂参观拜访，又到茶厂后面的资江边，用手掬着喝了几口清澈的资江水，中午饭在小淹镇，吃到了可口的资江鱼。青青竹林和倒映在江水中的南国风景让我这个北方人迷恋忘返。返长沙时，我买了两根百两黑茶，一直背着到了天门山、张家界和凤凰古城，再背回陕西。当然，陕西的泾阳伏茶，和黑茶都有同等药效，除了调理肠胃，还有好多作用。只是伏茶的原料产地，和黑茶不同。
喝黑茶这几年，回忆起上高中时肠胃不好的事情，现在才得到了科学合理的解释。我的肠胃病，中医上叫鸡鸣泻。那个时候傻，不知道是病，也没有条件熬制中药调理和治疗，仗着年轻，就跟着大家往前走。每天天亮前必须要去上厕所，厕所很远，回来后又睡不着了，每到上课，我就打瞌睡，错过了听讲的好时光，所以成绩越来越差，这就是非智力因素对学习的影响。等到现在明白了，已经是几十年以后的事了。
因黑茶，结交了做黑茶工作的朋友。因黑茶，懂得了黑茶。也因黑茶，给大家送去了健康。也因黑茶，我第一次去了祖国的南方，见到了和北方不一样的南国风光。
如今，黑茶成了我生活里不可缺少的内容。我爱着黑茶，它也爱着我。
本文图片来自网络
三秦文学投稿须知
1、投稿必须原创且首发，题材不限。要求500字以上，以WORD附件形式发至投稿邮箱，并附上作者简介及照片，文责自负。
2、投稿邮箱：sanqinwenxue@163.com。投稿后请关注《三秦文学》公众号，并加主编微信（15705450195），以便稿酬发放。
3、本平台读者赞赏功能中，赞赏金额的一半作为作者的稿费归作者所有，一半作为平台运营费用，赞赏低于五元者不予发放，稿费于微信平台发放后三日内发放。
4、您的投稿一周内没有采用，请另投它处。
三秦宗旨：
营造一片文学爱好者的乐土，共创文学梦想的家园。
总顾问：边士刚
顾 问： 白忠德 罗旭初 孙德科
朿宝荣 李爱霞
策 划： 李书忠
主 编： 鱼儿姐姐
副主编： 徐萱波 杨洪民
编 委： 守 望 康开瑜 吴亚妮
刘庆勇 李华磊 任武德
王发茂 谷 雷 余 晨
韩天瑞 梦锁清秋 米兰花
姜建洲
本期编辑：鱼儿姐姐
请长按二维码关注我们