百合豆腐蒸蛋,镇咳、平喘,润燥

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百合豆腐蒸蛋

食材:鸡蛋2个、百合两个、豆腐150克、大蒜1瓣、盐少许

做法:

  1. 把鸡蛋磕入碗里打成蛋液,加少许盐和等量的清水搅匀备用

  2. 豆腐随意切小块,倒上蛋液

  3. 蒜瓣切片过油炸成金黄色,百合焯水,分别摆放在蛋液上

  4. 开水入锅蒸10分钟,出锅后,淋上少许美极鲜橄榄油或麻油即可

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