舌尖上的酸酸甜甜原味面包.儿时味道

舌尖上的酸酸甜甜原味面包.儿时味道:

沙龙/面包发酵工匠杜德春

在一场以香精香粉渲染的同质化面包今天，中国的面包被各种～"换汤不换药、项庄舞剑意在沛公的噱头包装成海参蜃楼的皇帝的新装"！
我们坚持匠心的天然酒花面包，终于以酸酸甜甜、 儿时的天然味道定格。
独特风味：从第二天到第七天，每天一个不同阈值风味，阶梯式厚味浓郁！
受众体忠实粉丝：35-60岁公务员（独特口味）。
不忘初心：低糖低油低盐、自行驯化野生酒花酵母、无防腐剂添加剂、无反式脂肪酸油脂。
四基口味：原味；酸奶厚味；醪糟米酒；芝麻原味（差异化面包品类）。

大卫David/牧师：（啤酒花绿色天然面包与啤酒花全麦馒头 践行 成功焙烤者）。他带领的焙烤牧者团队正在以～人类的堕落是从食物开始，拯救也从食物开始的baking.
其绿色酒花面包与酒花全麦馒头，从今年开始运作，产品供不应求！有很多中原焙者请求加盟，但均遭到大卫牧师的拒绝！理由～没有信仰的人，眼里全部是金钱的影子，那管QC（品控）、QA（质控）！

陈建/玛利亚的初心：（啤酒花绿色天然面包与啤酒花全麦列巴 践行 成功焙烤者）。
陈建是我最喜欢的徒弟之一，他的秉承天然绿色、健康安全、溯源品品质的匠心，他坚持用牧区自行提炼的60元/500克的纯黄油...让他在漫长的沉淀中逐渐绽放！现在与未来、必将成为乌兰浩特地区与吉林地区，绿色健康面包粉丝的饕餮品牌！
35-60岁的公务员、已经成为可持续钟爱原生态绿色酒花面包的忠实粉丝，平均一周重复消费二次。

蔡女士/白雪公主的baking：（啤酒花绿色天然全麦面包与啤酒花全麦醪糟米酒黑麦面包 践行 成功焙烤者）。
她的初心～食材、工艺
美国全麦面粉，进口橄榄油（茶油），海外亚麻籽，加州提子，法国朗姆酒/干红，斯里兰卡红茶粉，磁化水...
她严格杜老师要求的三次发酵，不厌其烦地焙烤发酵氤氲，是唯一闽地之厦门抵御 厦门地区同质化香精渲染的 中流砥柱！其焙烤天然面包，已经受到来自厦门、闽、港澳台等有识之士饕餮！
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