【食】它号称“小人参”,天气越冷越便宜,这样吃脆爽可口

快手萝卜

快手萝卜

秋天天气转凉,早晚温差比较大,稍有不慎就感冒了。秋天的气候也比较干燥,这种天气使人的皮肤、口舌易干燥、而且对肺也很不利。我国民间素有“十月萝卜小人参”的说法,生萝卜中含有大量的维生素C,能够有效预防和抵抗癌症。研究显示,生萝卜中含有的维生素C是雪梨中的十倍左右。日常多吃还能够滋养肌肤、清热利尿等。所以说萝卜是非常不错的食材,今天给大家带来的是一道白萝卜的做法,白萝卜在我家最多的吃法是和排骨一起炖汤,口感软软的,带点甜味,不过今天的做法有变化,让萝卜吃起来更加脆爽,咬一口嘎嘣脆,味道好极了。

快手萝卜

【制作原料】:

白萝卜 半个

盐 1茶匙

白糖 2茶匙

香醋 1汤匙

红油 1汤匙

芝麻油 1汤匙

【制作方法】:

1. 将白萝卜清洗干净,削去外皮,也可以不去皮。

2.将萝卜切成薄片,对半切开。

3.切好的萝卜里面加入盐,腌制10-15分钟,等待萝卜出水。

4.将腌制好的萝卜倒掉水,滤水。

5.将萝卜加入盆内,加入白糖。

6.加入香醋。

7.加入芝麻油,加入小红油搅拌均匀即可开吃啦。

【一定要看的小提示】:

1.萝卜腌制时间可以根据实际情况来,看到出水就可以了。

2.加入红油比较香,口感也好,不吃辣的量可以稍微少加一些。

3.这里也可以做好后稍微放置一些时候,更入味。

这就是【快手萝卜】的做法,你学会了吗?如果你有其他的做法,欢迎分享留言噢。也欢迎您收藏转发,更多美食欢迎关注-----原色美味厨房,感谢您的来访。图文均为原色美味厨房原创,严禁不良自媒体,其他公众号盗用,盗用必究!

快手萝卜

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文字:来自原色美味厨房

配图:来自原色美味厨房

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