皮脆肉酥的炸鸡排，原来这样做，更简单啊！

小张是鱼

01.

把鸡胸肉沥水切片，（可以用刀背在肉片的背部敲打几下，可以入味哦），放入容器中，加入料酒，胡椒粉，盐，用手抓均匀。

02.

在碗中打入一个鸡蛋，放入适量淀粉，搅拌均匀。

03.

鸡胸肉裹上一层蛋液，放入面包糠中，裹上一层。

04.

在油六成热时，把鸡胸肉放入锅中炸，大概四分钟，看到鸡胸肉两面金黄，就可以出锅了。

05.

把炸好多鸡胸肉切成条，散上烧烤料，（喜欢辣椒的，可以在这时散上了），好吃的炸鸡排就完成了。