相关推荐
-
百年老字号酱肘子,绝密配方免费公开!价值万元的黑汁是核心
百年老字号酱肘子,绝密配方免费公开!价值万元的黑汁是核心
-
[视频] 分享“老字号”的地道英语说法
请大家造句:time-honored
-
[视频] “老字号”最地道的翻译是?
请大家造句:time-honored
-
蒜香蔬菜带鱼的腌制配方,精确到克饭店技术,厨师长力推产品
蒜香蔬菜带鱼的腌制配方,精确到克饭店技术,厨师长力推产品
-
配方 视频~让你知道什么是牛B创意!巴黎香格里拉神创意国王饼完整配方来啦!(已打包·可下载)
前天大家看了香格里拉chef Maxence Barbot (上图)的国王饼视频,都心念念期盼配方,现在,小编已经拿到完整配方啦!其实看了视频,基本操作方法已经了然于胸了,再结合chef的配方,这个神 ...
-
公开烤鸡翅的腌制配方 一款美味的微波食品
公开烤鸡翅的腌制配方 一款美味的微波食品
-
14个原料腌制配方,多位师傅与你共享!
原料腌制是厨师必须掌握的一门技术,它看起来操作简单,但是如何通过合理的操作遮盖原料异味.提升原料鲜香味,却是个值得研究的大课题,因为每一位师傅,使用的配方都会有所不同. 本期原料腌制配方,由多位师傅提 ...
-
24个原料腌制配方,多位师傅与你共享!
原料腌制是厨师必须掌握的一门技术,它看起来操作简单,但是如何通过合理的操作遮盖原料异味.提升原料鲜香味,却是个值得研究的大课题,因为每一位师傅,使用的配方都会有所不同. 本期原料腌制配方,由多位师傅提 ...
-
50种腌渍小菜的腌制配方为你送上!
50种腌渍小菜的腌制配方为你送上!
-
粤厨解密24种粤菜腌制配方
▼ 飘香肉(1斤计) 盐5分,鸡粉5分,味精3钱,糖3.5钱,南乳5钱,腐乳1钱,二曲酒3钱,生粉3钱,低筋2钱,糯米粉1钱蒜汁2钱. 蒜香骨(1斤计) 松肉粉,糖3钱,味精2.5钱,盐5分,鸡粉3分 ...
-
50种腌渍小菜的腌制配方
50种腌渍小菜的腌制配方
-
25个粤菜上浆腌制配方,总有一个帮到你!
肉片 盐8分.味精1钱.糖5分.食粉8分.松肉粉5分.生粉3钱.麻油.胡椒粉少许. 肉丝 盐7分.味精1钱.糖5分.食粉7分.生粉3钱.麻油.胡椒粉少许. 肉粒 盐6分.味精1.2钱.糖5分.食粉7分 ...