阜南民间老手艺——手工制秤

运营总监:鲍安常LJ007

2020年12月7日整理

阜南县段郢乡的李士仁老人,他15岁开始就和家族里的人学习手工制秤。他靠着这门手艺养活了全家。李士仁为人厚道,手艺精湛,十里八乡的人都慕名找他买秤。乡亲们说,老李的秤质量好,称的准,俺放心。

历经几十年的磨砺,李士仁对杆秤的制作过程有着精准的把握。选料、教星、配砣、打磨等十多道工序,每一个环节李士仁都是精心操作,按照祖辈传下来的工艺绝不走样。他说,我这辈子就是靠诚信安身立命,俺做的都是“良心秤”。

让李士仁忧虑的是,随着现代电子秤的出现,古老的手工制秤渐渐淡出人们的视野。就阜南县来讲,目前会这门手艺的不多,而且年龄也大了,传承是个问题。李士仁讲,他准备让儿子、女儿也学制秤,他也相信这门凝聚着劳动人民智慧的手工艺不会失传。(杜平)

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