上桌就被抢光！用平底锅煎出来的甜口美食，素菜之光！

这道甜口小吃，味道真的很惊艳，谁能知道玉米粒裹上淀粉，经过油炸后，滋味竟然能这么炸！没尝试过这道小吃前我是抗拒的，尝试过后的我，“啊，真香！”

玉米粒的甜和糖粉的甜，两者的甜一层又一层递进，从舌尖甜到了喉咙口，每一丝甜都尝到了！亲自尝试过这道小吃，就会发现，虽然是甜上加甜，但丝毫不腻，反倒越吃越想吃。

自己在家尝试过后，就知道，是真的真的很简单！我自己都做了好几次，越做越好吃，绝对不夸张！

  黄金玉米烙

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玉米粒	适量
马铃薯淀粉	适量
黑芝麻	适量
细砂糖/糖粉	适量

①现成的玉米罐头或速冻玉米粒，过滤出多余的水分，后面裹上淀粉才容易成团。

②加入适量的马铃薯淀粉并搅拌。

③锅内倒入油，大火加热。用筷子插入油，有冒泡后，就可以了。

④倒出大部分的油，剩下少量的油(倒出大部分的油，是为了后面再继续少量倒入油)。

⑤倒入玉米粒，小火，煎3~4分钟，等玉米烙定型。

⑥再倒入前面的油，转中火，炸玉米粒。

⑦等玉米粒飘浮起来后，再炸1分钟后，捞出控油。

⑧装盘时，趁热撒上黑芝麻和糖粉(或细砂糖)，开吃。