Dalgona Coffee 无糖版！今年爆红的漂浮冰咖怎么做？
最近戴口罩出门都感觉闷，从春寒到入夏好像就是一瞬间，每日攀升的温度，加上复工后渐增的工作量，真的需要几杯冰咖。
选一杯你喜欢的吧！
01.
漂浮咖啡
G7美式萃取黑咖啡
Step 1
用三包G7美式萃取黑咖啡，加入9g室温清水，用电动打蛋器打发至干性发泡的状态。
Step 2
打发后的G7黑咖啡就像奶盖，kuai 一勺加入冰牛奶。
让绵密的咖啡泡沫漂浮在杯中。
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第一杯，无糖版 Dalgona Coffee！
浓浓的美式变成松软的泡沫，像一朵浮在冰牛奶上的咖啡云，减脂期如果不敢喝奶盖奶茶，试试这杯漂浮冰咖。
02.
冰球咖啡
G7美式萃取黑咖啡
Step 1
先冲泡一杯G7美式萃取黑咖啡，无糖无多余热量。
冷水也可以一冲即溶。
Step 2
将黑咖啡倒进冰球模具。
放进冰箱冷冻定型，可以提前一晚准备好。
Step 3
取出冰球，放入杯中。
倒入牛奶，冰球咖啡，完成。
▼
随着杯中的冰球旋转融化，口味也从奶香慢慢变化，冰咖的风味会越发浓郁。
如果喜欢咖啡味道更重，可以再加一shot的黑咖。
03.
咖啡冻拿铁
G7美式萃取黑咖啡
Step 1
两包 G7 美式萃取咖啡，冲泡 120g 咖啡液。
倒入锅中，加入 5g 白凉粉，中小火一边搅拌一边加热煮沸。
Step 2
放冰箱冷藏 2 小时，咖啡冻就做好了。
将咖啡冻切小块，投入杯中。
倒入冷鲜牛奶就可以啦。
咖啡冻就像布丁一样拥有弹牙口感，漂浮在冰牛奶，让咖啡变成另一种形态。
这是一杯夏季甜品，也是一杯可以吃的咖啡。
04.
大理石摩卡
G7意式浓缩速溶咖啡
Step 1
两包G7意式浓缩咖啡，加入一点可可粉。
开水冲泡，搅拌混合均匀，制成一杯浓缩可可咖啡。
Step 2
杯中加入冰块，倒入牛奶；
最后缓慢倒入浓缩咖啡，就咁简单，大理石摩卡完成。
▼
最后一杯夏季冰咖，杯中显示出大理石般的纹理，意式咖啡加上可可香气，混合在冰咖啡中，每一口都是多层次的口味。
☕️
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