茶香，沁入文学

贾平凹是一名多才多艺的作家，除了文学创作成就卓著外，在绘画、书法，以及收藏方面都有进取。在生活上，或许是出于写作的需要，他既嗜烟又嗜酒，还嗜茶。

据他在《茶杯》一文中的记述，他听从朋友的劝导戒酒后，嗜茶和嗜烟就成了他平生的两大嗜好了，尤其是动笔写作时，更是离不开这两样东西。

他“写作吸烟如吸氧，饮茶也如钻井要注水一样，是身体与精神都需要的事”，所以在“写作时，烟是一根一根抽，茶要一杯一杯饮的，烟可以不影响思绪在烟包中去摸，茶杯却得放下笔来去加水，许多好句就因此被断了”。创作的灵感如同电光石火一般，转瞬即逝。

他在《茶杯》中提到“我常想，世上能用此等大杯饮茶的，一是长途汽车的司机，二就是我了，都是靠苦力吃饭的人。但司机多用罐头瓶。咖啡瓶当壶，我却是青花白瓷杯，这便是写作人仅有的一点清高吧？李白有过一句：唯有饮者留其名，如果饮者不仅指饮酒，也该有饮茶，那我就属饮者之列了。今冬里，家有来客见我皆笑，说是个头小茶杯大，我笑而不答，但得大杯之趣了，是不与他人传授的。”

贾平凹对茶的喜爱，渗透到了文学之中，《茶杯》、《品茶》等文学作品都与茶叶有着千丝万缕的联系。

在《品茶》中写到：“君子相交一杯茶，这么喝着，谈着，时光就不知不觉消磨过去，谁也不知道说了多少话，说了什么话，茶一壶一壶添上来，主妇已经是第五次烧火了。不知什么时候，话题转到路上的事，茶席上不免有一番叹息，嘲笑诗人不如弃笔为政，继而又说“阳春白雪，和者盖寡”，自命清高。

所以，吃茶是品格的表现，是情操的表现，是在混浊世事中的清醒的表现。