思维导图：壮哉！Chinese Baijiu！

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文

酒   化

近日，海关总署在充分听取中国酒业协会的意见之后，统一了白酒对应的英文：Chinese Baijiu，于2021年1月1日起正式启用，而此前，白酒的英文是“Chinese distilled spirits”。

在此之前，中国白酒一直缺乏一个官方的准确英文名，有人叫它Chinese spirits（中国白酒）, 也有称它Chinese distilled spirits（中国蒸馏酒）及Chinese liquor（中国烈酒），让老外云里雾里，中国人也不知道到底咋翻译。

这次白酒改名，更高兴的是考生们：再也不用为背白酒的单词发愁啦——拼音多好记啊！

中国是卓立于世界的文明古国，同时也是酒的故乡。翻开中国酒文化史，早在春秋时期，“至圣先师”孔子就说：“酒者可以养老也。”

在中国几千年的文明史中，酒文化几乎渗透到政治、经济、文化教育、社会生活和文学艺术等各个领域。

这次白酒英文名改成了有中国特色的拼音，某种程度上，是让全世界都开始学习中国话，我们看到了中国文化输出的决心和能力。

祖国实力越来越强大了，厉害了，我的国！

文人有多爱酒？

中国自古以来，文人多嗜酒，一部中国文学史，几乎每一页都浸染着酒的醇香和余韵。

李白、杜甫、白居易、苏东坡、范仲淹、刘禹锡、李商隐、辛弃疾等，无一不是文人的杰出代表，无一不是文化大咖、又嗜酒终身。

“酒醒只在花前坐，酒醉还须花下眠”，“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”，“人生有酒须当醉，一滴何曾到九泉”......

一场场酒宴，充溢着浓浓而又绵绵的书卷气和文化味，在觥筹交错中把经史百家、诗文词曲出神入化地融汇到了酒令之中。

思维导图

现在，英文中有越来越多的汉语外来词，拿饮食举例，豆腐的英文是Tofu，刀削面叫Daoxiao Noodles，当然还有很多词汇需要我们去记忆。

今天整理好了与饮食有关的高频词，希望对大家有帮助。

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