28岁女子，因炒菜常放1物，被确诊肝癌，医生怒斥：无知！是在自毁肝脏

肝脏作为人体中最大的脏器，人体的解毒、代谢、造血等都是由肝脏负责，一旦受损，就会极大地影响人体健康。

今年28岁的刘女士，从大学毕业后，就一直在深圳打工，自己租了一间标间住，为了可以多存一些钱，经常自己做饭吃。

在上个月的时候，刘女士经常饭后出现腹痛的情况，刚开始还以为是消化不良引起的，买了些消食片也没在意。

可是过了一个多星期，还是经常饭后腹痛，于是刘女士就趁着休息日，去医院进行检查。

医生通过化验单，发现刘女士的转氨酶与甲胎蛋白都高于正常数值，已经高达468ng/ml，于是又为刘女士做了肝脏CT。

医生通过CT影像，发现刘女士的肝脏上已经出现了5mm大小的肿块，确诊为肝癌。

刘女士在得到确诊结果后，很是震惊，自己年纪轻轻的怎么会患上肝癌呢？于是找到医生，想要知道自己患上肝癌的原因。

医生怒斥：无知！是在自毁肝脏

医生通过与刘女士的交谈，为王女士找到了癌变的病因。

原来王女士在一次下班途中，看到一个出售自制酱油的，当时许多人都在排队购买，王女士看到后，也忍不住买了一些回家。

医生了解后怒斥王女士：这些自制的酱油，保质期很短的，并且在制作的过程中也很容易沾上毒素，你就是吃了变质的酱油，这才导致的肝脏癌变。

自制酱油

酱油是使用黄豆发酵而制成的，私人自制的时候，因为卫生条件以及制作工艺达不到国家要求，其中非常容易沾染毒素，并且保质期也极短。

自制的酱油因为使用的是天然的米曲霉菌种，在制作的过程中，酱油中非常容易沾染“黄曲霉毒素”，这是一种对肝脏有极强致癌效果的毒素。

若是长期食用这些含有毒素的酱油，就会损害肝脏细胞，诱发肝脏癌变，生活中，一定要购买正规厂家生产的酱油，不要购买私人制作的酱油。

医生提醒：6个肝脏受损的信号，若有，快去检查肝

1、眼睛干涩，眼白发黄；

2、面色晦暗，脸色长斑；

3、腹胀腹泻，消化不良；

4、口臭异常，有腐烂味；

5、脾气不稳，暴躁易怒；

6、经常困乏，失眠多梦；

提醒：肝不好的人，每天坚持2点，可恢复肝功能

1、补充养肝营养素

养护肝脏，除了注意不良习惯和饮食以外，还可以补充一些「麦桑曲素」，养肝

护肝效果会更好。

「麦桑曲素」营养价值颇高，针对肝病患者的情况，加入了决明子、葛根、牛蒡

根、枸杞等中草药，能够促进肝脏的修复，有效防止脂肪聚集，降低脂肪肝、肝

硬化、肝炎等疾病的形成率。

决明子：调和肝气，增强肝脏代谢能力，防止脂肪、毒素在肝脏内堆积；

牛蒡根：消除体内自由基，缓解因长期饮酒、熬夜所造成的肝脏损伤，帮助肝

脏抵抗有害物质；

硒麦芽：含有大量的硒元素，被称为重要的“护肝因子”，它不仅抗氧化作用强，

还能修复受损肝细胞，提升肝脏免疫力，对缓解肝硬化有重要的作用。

建议：肝脏不好或经常熬夜喝酒的人，饭后咀嚼2片「麦桑曲素」，帮助肝病

恢复，使肝脏恢复柔软。

2、多吃胡萝卜

胡萝卜营养丰富且益于肝脏代谢、分解，可以有效减轻肝脏运行负担。

胡萝卜其中含有的维生素A以及纤维素，能够帮助肝脏排出体内堆积的脂肪以及毒素。

对于肝不好的人，日常可以多吃一些胡萝卜，来减少肝脏内堆积的脂肪和毒素，减轻肝脏运行负担，保养肝脏。

参考文献：

【1】2018-夏培文-当代医学 血清肝纤维化指标在慢性肝病诊断中的应用

【2】2019-刘凤斌-肝胆病杂志 92例药物性肝病患者临床特征分析