南阳这家藏在闹市里的烧烤店,到底有多神奇?居然吃一次就上瘾!

宵夜是深夜灵魂的大保健
现代人的宵夜花招越来越多
但大家最爱的还是人生一串
在熟悉的摊子上
无肉不欢、无油不爱
释放最狂野的自己
这家藏在桑园路上的海带烧烤
如果没人带路,恐怕你很难找到
隐于闹市,却久负盛名
去过的人,都是去了又去
没去过的,错过了一次又一次
从小在南阳长大的两个男孩儿
一个叫小海,一个叫小带
被南阳这座城市
街头巷尾的烧烤烟火香气熏着长大
小时候经常跟着父母外出聚餐
在烧烤摊子边上蹭吃蹭喝
长大后喜欢结交朋友
有事没事就出去跟朋友们喝两杯
烧烤、啤酒
总能让一群年轻人格外热闹
或许是被南阳的美食养刁了嘴
小海和小带觉得
很多夜市的烧烤逐渐乏味
觉得市面上很少有哪家的烧烤
可以勾起举杯畅饮的冲动
后来
小海和小带一合计
干脆做了一家自己喜欢的夜市
取名:海带烧烤
不求让人口口难忘
立志成为南阳人的“深夜食堂”
一个人撸出好心情
两个人撸出好默契
一群人撸出好江湖
这里有的
不只是适合南阳人的好味道
还有深夜的人情味
不管几个人来
在海带烧烤,都能吃得痛快~!
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海带烧烤
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小海和小带对烧烤食材的挑剔程度

比他们去夜市摊

吃别人家的东西还要挑剔

味蕾就像敏感的姑娘

要用100%的诚意才能打动

无论是什么烤串
必须要自己确认过新鲜和口感之后
才能正式推荐给客人
毕竟也是吃了十几年烤串的嘴
不严格些怎么行
接过刚从炭火上烤出来的鱿鱼
那股熟悉的孜然香和肉香
瞬间让人口舌生津
这样的烤鱿鱼实在太馋人
调料渗透进鱿鱼的每一寸肌理
吃起来脆香够味又不失嚼劲
吃一口,忘不掉
还想再来十串~!
刚烤好的牛肉串要趁热吃
牛肉外焦里嫩,肉汁饱满
真的只是微微辣,香味浓
非一般的桌面烧烤
有人迷恋食物慢慢变熟的过程
在海带烧烤
完全可以满足你喜欢动手的欲望

每个桌子上都有一个特制凹槽

放上无烟炭

就可以享受亲自动手烧烤的快感

想吃啥?几分熟?重口味不?

来来来,你行你上~!

烧烤王者操作
打开“机关”,自动旋转
这时候
你可以和她四目相望
感受在美食氛围下的独有气息

油烟可是精致女孩们的天敌
在这里就完全不用担心
每个炉位的下方
都有一套独立的抽烟机
让你过足烧烤瘾的同时
完全不用顾及满头油烟的尴尬
鲜嫩的烤串在炭火上滋滋冒油
脂香四溢,让人欲罢不能
趁热尝上一口,油香瞬间炸裂
在牙缝间、味蕾上放肆蔓延

羊肉串

羊肉的肥瘦肉分布平衡

当烤出油脂的时候

可以闻到羊肉串的独特奶香

满口肉感中略带一点脂香

真的是越嚼越香~!

海带烧烤
还有烤鸡翅、烤牛小腰、烤掌中宝......
只有你没想到的
没有他们烤不了的串!串!串!
招牌麻辣香锅
南阳的宵夜党们除了爱好烧烤
还有个就是
让众多吃货百吃不厌的麻辣香锅
吃货们大爱的虾尾
经过大火爆炒,红得可爱
这也奠定了它们鲜香的口感
培根、西兰花、豆腐皮
复合的香味在嘴里横冲直撞
我的心都沉醉在这了!
招牌椒麻鸡
鲜嫩的鸡肉包裹了微黄的麻油
香辣的气味立马侵袭你的鼻腔
就算不饿也忍不住想尝尝

鸡肉软而不烂、瘦而不柴

咀嚼起来很有味道

花椒的麻与辣椒的辣

混合这汤汁的微甜,口感层次丰富

真过瘾呐~!

不一样的烤鱼
炭火烤出来的清江鱼
肉质紧实饱满,又富含营养
端上桌就闻到了鱼肉的焦香
如此美味的烤鱼谁能拒绝啊~
鲜嫩的鱼肉虽然经过了“千锤百炼”
却仍然保留了原本的鲜美
入口外焦里香,且十分入味
让人吃的根本停不下来~!
僻静的街巷
充满了海带烧烤的香味
海带烧烤隐藏的比较深,建设东路明珠鞋城北门,对面的这条路叫桑园路,顺着这条路直行,就能闻到烧烤的香味了~!
看到这个具有年代感的大门,就是这里了---秀台·柒拾柒号院。
在这座并不算梦幻的城市中,也隐藏着熟悉又温馨的小角落,在暗淡的时光里,用美食治愈着这个世界。
这里没有车来人往的马路边喧嚣,粗狂中透着让人惊喜的精致,像极了一个与众不同的小世界。
小海和小带说:“海带烧烤”虽然现在不知名,但我们相信总有一天它会在各位的宵夜种草名单里出现。
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