腌制紫苏的方法是怎样的？

紫苏叶洗净，盐杀水分一夜，攥干水分，辣椒末蒜末少量盐末混合均匀后涂抹表面，层层摞起，用海鲜酱油泡上，密封放冰箱冷藏一周，即可食用。