好吃到舔盘子的可乐鸡翅，看一遍即可简单上手

鸡翅平常中我们最经常吃到的东西，不管是煎的还是炸的做法层出不穷。那可乐鸡翅相信大家更加不会陌生，平时家里也都会自己动手制作来吃。是一种怎么做都是会很好吃的零失败的做食材，但是平时制作的可乐鸡翅还是有分很多不一样的做法的，下面分享可乐鸡翅的几种简单上手的做法。

做法一

用料：鸡翅中，可乐，盐 ，料酒 ，老抽，生抽， 生姜片，桂皮

1： 在生鸡翅上划刀或者用牙签给每个鸡翅正反面共戳6个小洞，这样可以更加入味。用一勺老抽5ml，两勺料酒10ml腌至少两小时

2：锅中加水烧开后放入鸡翅焯一下，嫖去浮沫，捞出过凉水后擦干表面水份。姜切片，葱切小段备用。

3：锅中放油烧热后开小火放入冰糖化开，把鸡翅倒进锅中翻炒挂上糖色。

4：放入葱姜和桂皮翻炒，倒入料酒，生抽和老抽把鸡翅翻炒上色。

5：倒入可乐大火烧开小火炖煮十到十五分钟，汤汁粘稠时放入适量鸡精和盐，改大火收汁即可装盘。

做法二

用料：鸡翅，可乐，橄榄油，盐，生抽，十三香，蒜，辣椒，洋葱，料酒，白芝麻。

1：鸡翅解冻之后用生抽和十二香料酒先腌制，蒜、洋葱、辣椒剁碎备用。

2：烧热锅倒进橄榄油开小火，将鸡翅放进煎至金黄同样煎好一面再反转煎另一面即可。

3：然后放进洋葱、蒜、辣椒蒜小炒，再直接倒进一罐可乐下去煮。

4：调入适量盐，盖上锅盖大火转小火焖约约焖十分钟后转大火。

5：期间需不断搅拌待汤汁浓稠撒上白芝麻，即可关火装盘。

做法三

用料：鸡翅中20个，可乐一听，辣椒5个、盐，姜块2块，葱段2节，大料2个，辣椒5个，花椒20粒，白糖一大勺（可喜欢甜一点可再多加点），

1：鸡翅中洗净，放进烧开水锅里10秒捞出。

2：炒锅开火放油，开小火放白糖慢炒白糖，加进花椒再炒会关掉。

3：另起锅放油把鸡翅开小火煎至金黄色。

4：看到白糖融化变作黄泡沫后，放进鸡翅翻炒。放葱段、姜块、大料继续翻炒。

5：倒进一罐可乐，放干辣椒及盐。盖上锅盖中小火焖煮15分钟。

6：开盖转大火，轻轻翻动鸡翅汤汁浓稠后出锅装盘即可。

做法四

用料：鸡翅中10个，姜一块，可乐1罐，柠檬1个，生抽20g，适量食用油

1：鸡翅洗净，在鸡翅内侧切一刀。冷水下锅给鸡翅焯水，当鸡翅变色，控干捞出备用。

2：炒锅倒进油烧热，放入姜片炒香，然后倒入鸡翅翻炒到鸡翅上色。

3：倒入一罐可乐和生抽，中火烧开后转小火，盖好盖子炖煮15分钟。

4：当汤汁变稠，打开盖子，转中火收汁，挤出柠檬汁和切片柠檬片即可食用。