山东作家‖【老公做饭三两事】◆田英

作者简介

田英,山东人,现任职于济宁学院附属中学。

老公做饭三两事

文章开始前,首先说明一下老公其人。老公这人很聪明,有例为证。九十年代电脑刚刚使用,输入法还是五笔输入法,操作系统为DOS时(具体怎么用我不知道,只知道很麻烦和繁琐),操作电脑要记住很多的命令,那公式都是一串串的。一点没有电脑基础的老公,拿着一本最早版本的《电脑使用指南》,又记又背又画,硬是在半个月之后,熟练掌握了电脑的操作模式,还用得得心应手。在使用熟练的基础上,人家还摸索出修理电脑的一些知识,除非特别棘手的问题需要专业人员处理外,人家俨然成为了单位的义务电脑修理员。怎么样,这人够聪明吧?现在电脑操作系统升级为Windows,鼠标操作代替了那一串串的命令,即使我三四岁的小外甥都会翘着他可爱的小手指头,用鼠标点出他想看的节目来。现在的人用电脑,真的像玩一样轻松。另外,老公特别钟爱汽车,对于大众化(生活水平所致)的汽车的性能,价格以及新品上市的时间都一清二楚。以至于身边的人买车都常常喊他做参谋。因为他本身对价位摸得比较清晰,又了解车的优缺点,一说都在点上,所以总能谈个让人满意的价格。其次,老公喜欢钻研新兴的东西,对于新事物怀有好奇心。我买个新手机,自己还没看清楚是什么样的,人家就热心地拿过去,把我旧手机上通讯录和重要信息全部给转过去,支付宝和微信支付全部设好密码,以至于我不记得自己的密码,问他就行。后来问烦了,他又拉着我手,让我设上指纹密码才算了事。

就是这么聪明且有心的一个人,在做饭上笨得一塌糊涂。刚开始学做饭时,炒个最简单的白菜而已。让他做饭也是因为想要睡觉的儿子就是不让他陪着,赶鸭子上架一般他进了厨房。儿子那边刚刚想睡着,他那边大声喊了:快来,快来!以为什么急事三步两步跑到厨房,也只是因为油热而已,他问该放什么?告诉他放葱花和姜和佐料,然后放白菜就可以了。刚回到卧室不久,他那儿又喊。想睡觉的儿子也一咕噜爬起了,没困意了。抱着孩子到厨房里,人家也只是想问问啥时候放盐以及盐放多少而已。气不打一处来,把儿子往他怀里一塞,连说几个"滚",人家倒是满不在乎,抱着儿子笑嘻嘻地走了。
为此好多年不用他做饭,省得给自己找麻烦,人家也乐享其成从不主动进厨房,进去也就是打个下手。但这几年我身体不好,尤其去年腿受伤,逼的他不得不开始频繁进入厨房了,起码白菜炖豆腐做得很像模像样了,有滋有味的;后来也会做其他炖菜。用他的话说,放油放盐放酱油就可以了。但只限于一些最普通的大众菜,遇到新食材,就会闹笑话。这不,买了一块千叶豆腐,我本意是切成细丝,配洋葱牛肉,只不过到家晚了会,人家进厨房已经做上饭了。看我进门,就开始埋怨:“看看你买的什么豆腐,一热就像吹泡似的,满满一大锅了,白菜都看不到了。”?我哭笑不得,我那是千叶豆腐,根本不能炖着吃好吧,况他又切成那么大块,遇热膨胀成更大一块,也是醉了。最离谱的是人家吃饭时还嫌弃我买的豆腐不好吃,软踏踏的。周末了,想吃水饺,摘菜洗菜,搅拌着馅子时想起忘了放姜了,喊他给我弄块姜,打了皮给我。速度倒是很快,一会的功夫就可以了。但姜交到我手里,傻眼了,我刚刚买的足足半斤的一块姜,全被他把皮打掉了。我生气地对他喊:你打算吃姜馅的水饺吗?人家边在卧室换衣服,边回嘴:“你满足吧!那么大的一块姜,我给你削得这么好,连个毛都没有。”哎,让他气死。上周三上班前拿出来一块煮好的猪肉,准备炖茄子吃。因为中午休息时间短,都是怎么简单怎么来,有熟肉绝对不用生的。中午买完馒头进家,看到那个人在做羊汤,就很奇怪地说道:“我记得我明明拿出来的是猪肉好吧,怎么做起羊汤来了?” “是猪肉。可是我把白菜和粉条都煮好了,快切完的时候才发现是猪肉。我又扔回冰箱了,换了块煮好的羊肉。”?还举起手来表功:“看看,冻肉太难切了,手都硌红了。”?咳!咱不多说话,只是担心那种方式做的羊汤会是什么状况。倒是羊汤味,羊肉虽然是煮熟的,但由于切的块太大,再加上放在热锅里煮时还是上冻状态,他煮的时间又短,咬起来太费劲了,以至于我那90岁的公公把羊肉全挑出来扔了,他更咬不动呢。
还有一些,在此不一一枚举。一个聪明人在做饭上总是犯些低智商的错误,有时让人忍无可忍。朋友们,你说他是不是故意的啊?
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