桂花双色小圆子，软糯香甜，有着淡淡的桂花香，细品起来很美味

白色粉团材料：水磨糯米粉55克，水45克

绿色粉团材料：水磨糯米粉55克，菠菜汁35克，水10克

调料：醪糟200克，白糖1大匙，桂花适量

开始制作：

1 分别将白色、绿色粉团材料混合，揉搓成粉团，盖湿布醒10分钟。

2 将双色粉团分别搓成长条，分割成每个大约5克的的小剂子，搓圆。

3 将双色粉团分别搓成长条，分割成每个大约5克的的小剂子，搓圆。

4 放入醪糟，煮开后关火，再放入白糖和桂花即可。

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选自《家常主食分步详解》一书，版权所有。

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