蘑菇玉米土豆汤 汤滑爽脆又营养 老少皆宜的一道汤品

准备
材料

土豆 150克,玉米粒 50克,蘑菇 50克,芹菜 25克,盐 2小勺,香油 1/3小勺,鲜汤 3杯

开始
制作

详细步骤

1 蘑菇放入沸水中汆透,切丁;芹菜切粒。

2 土豆去皮洗净,切成片,放入蒸锅中蒸熟后,取出,放入料理机内,再加入1杯鲜汤,打成糊后盛出。

3 锅置火上,加入剩余鲜汤煮沸,放入蘑菇丁和玉米粒煮熟。

4 倒入土豆糊和芹菜粒煮匀,加入盐调味,淋香油即成。

完成图

选自《好吃易做的新手家常菜》一书,版权所有。

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