营养早餐第185期，美味蛋炒饭，搭配一荤一素、特制玉米汁【一点资讯】

大家好，我是Allie,美好的一天从营养早餐开始，吃好早餐，一整天都精力充沛。早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少，低油低盐、清淡饮食，这是我多年的习惯，希望和朋友们一起吃出健康、吃出美丽、吃出好身材！

我喜欢吃蛋炒饭，一般隔几天就会做一次，简单又方便、营养又美味！

制作方法：

1.水开后倒入玉米粒煮两分钟捞出控水；

2.鸡蛋炒熟盛出；

3.锅里倒适量油，倒入剩饭炒散，加鸡蛋、玉米粒、黄瓜丁，加适量盐调味、少许老抽上色、少许生抽提鲜，翻炒至入味，出锅前撒点葱花翻拌均匀；

4.把蛋炒饭盛到一个深碗里，用勺子压实再倒扣在盘子上即可。

色泽诱人、香味扑鼻。

食材多样、咸香味美。

用剩饭做的蛋炒饭粒粒分明、软糯有嚼劲。

西芹炒百合

1.水开后倒入芹菜、百合加点油、盐，煮30秒捞出控水，焯水后再炒一是可以缩短炒制时间，二是可以防止炒太干；

2.锅里放少许油，葱花炒香，倒入西芹、百合、枸杞，加少许盐翻炒至入味即可出锅。

西芹脆嫩多汁，百合香甜绵软，加了枸杞增色增营养。

香煎比目鱼，这是我经常吃的。

比目鱼加盐、少许老抽、生抽腌20分钟；不粘锅里加少许油，把腌好的比目鱼放锅里煎制两面微焦即可。

外皮焦香、肉嫩无刺。

玉米汁

1.少许大米用凉水泡一夜，加大米为了让玉米汁更粘稠；

2.选择新鲜甜玉米，剥下玉米粒并清洗干净，水开后倒入玉米粒煮两分钟捞出控水；

3.玉米和泡好的大米放进豆浆机里，加适量水，按豆浆功能键即可。

我不爱吃糖，喜欢吃甜的朋友可以加点糖，更香甜。

清甜粘稠、营养味美。

蒸板栗、红枣、核桃仁，板栗和红枣隔水蒸透，营养好吸收；加点核桃仁，营养更丰富！

软籽石榴，水嫩多汁、香甜味美，我喜欢！

认真吃好早餐，让生活闪闪发光！