白菜这样做才更下饭

零基础烹饪技巧

酸辣白菜是一道极速的

一看就懂的

三步就能完成的

用料

白菜半颗

干辣椒3个（可多加增香）

蒜3瓣（喜欢可多加）

香醋1勺

生抽1.5勺

淀粉半勺

老抽1茶匙

糖1/3茶匙

盐自己口味增减

水2勺

酸辣白菜的做法

白菜洗净，用手撕成小块

锅里热油下入蒜，干辣椒（⚠️如果希望干辣椒下锅颜色依旧好看，记得提前十几分钟泡一下，再切段备用）

把手撕的白菜扔进热锅，炒至断生

来调个配料：碗里放入生抽、醋、老抽、盐、白糖、淀粉、水

此时白菜已软趴，倒入调好的酱汁，大火翻炒均匀，收汁即可

开胃的酸辣白菜出锅啦！