方便面吃腻了,换个方法吃,家人没有不爱吃的,不知道就太亏了!
泡面对于很多人来说,是割舍不掉的美食,尽管有一些人说泡面没营养,吃多了还会长痘痘发胖,但是泡面的诱惑力是那么大,很多人还是无法抵挡啊!就像兔兔,明明嘴上说着以后不吃泡面了,可是早上还是忍不住拆了一包泡面。
其实泡面在很久以前就出现了,最早制作方便面的还是中国人,这个人就是古代扬州姓伊的知府家厨,有一次他把鸡蛋加入面粉中,做成面条放入水中煮熟,再立刻捞出翻入油锅炸过晾干,这样处理过后的面条在热水中随时都可以泡软食用,非常方便,所以在古代,方便面还被称为“伊面”或着“伊府面”。
不过,兔兔今天做泡面方法有点不一样,不是泡着吃的,端上桌后全家人都很喜欢,至于做法,感兴趣的就跟着兔兔看一看吧!
【配料】
方便面 / 洋葱 / 西红柿 / 番茄酱
鸡蛋 / 植物油 / 食用盐 / 鸡精
【步骤】
1. 放一锅清水,方便面放入水中煮熟后捞出沥干水分备用。
2. 铁锅热油,放入鸡蛋煸炒成形后盛出备用,这样能让鸡蛋吃起来更嫩更好吃。
3. 西红柿切好,放入锅中煸炒至软烂,煸炒的时候可以用铲子不断碾压,这样更加容易炒烂,更加容易让食材入味。
4. 放入切好的洋葱一起翻炒片刻。
5. 倒入适量番茄酱,至于番茄酱的量可以根据个人爱好来定,喜欢吃番茄酱的可以多放点,不喜欢就少放点,上色就行。
6. 倒入煸炒好的鸡蛋一起搅拌均匀即可。
7. 倒入沥干水分的方便面,用筷子将面条搅散,使面条均匀裹上番茄酱至,上色之后撒入适量食用盐和鸡精即可,不喜欢鸡精的可以不放。
一盘改良版方便面就做好了,吃一口,哇,很惊艳,有意大利面的味道,不过这碗“意大利面”实惠多了,因为方便面确实比意大利面要便宜。如果有蘑菇和鸡肉就更完美了,下次兔兔试着加入一点蘑菇和鸡肉哦!
大家觉得这盘方便面怎么样?
喜欢吃的话就试试吧!
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