草木间的茶，田地上的禾，这香气袅袅的日子
茶，无非就是一片叶子，怎么就衍生了丰厚的历史文化？中国五千年的农耕文明，茶，饰演着一个浓墨重彩的角色。远在大唐盛世，中国人便在一碗茶汤中感悟人生岁月的真谛，唐人煎茶，煎出了浩瀚的诗篇；宋人点茶，点出了绮丽的宋词；明朝人一改往日的传统，品味到茶叶泡水的清香。茶，就像一位风雨丽人，在历史的积淀中成为了一株常青藤。当茶远涉重洋，茶路漫漫，茶便走向了世界，在日久天长传播盛行中，便被世人称作“东方仙草”。
茶，本就是一片树叶，人类在无意中发现并不断的衍种，初始的时候，还被人们当做一味解毒的药剂。中国人是极具智慧的，经过双手的不断加工，时令的发酵烘干炒制，茶，变成了一道独到的饮品。
北方气温较低，湿度也不够，茶树不适宜在北方种植。南国的春天来得早，新年一过，二月出头，各种花儿草儿就欣欣然的绽放生机。起初，南方的春天是金色的，是阳光灿烂的颜色，是油菜花辉映了蓝天绿水，这是播种的季节，是农妇们插秧的日子，人们酝酿着，憧憬着，忙碌着，当金色渐行渐远，绿色便铺天盖地涌来，茶，便是这春天舞动的精灵。
重庆，一座山城，万州悦君山，巍峨耸立，风景绮丽，这里云雾缭绕，茶香弥漫，放眼望去，一条条茶垄，蜿蜒不绝。清明时节，那些采茶女兰花指轻拈，犹如鸡啄米、凤点头，背后的竹篓子便盈聚起层层叠叠的宝塔，曼舞的身形摇一摇、晃一晃，满篓的清香便弥漫开来。
茶，平和了人的习性，使人变得不急不躁。这一芽一叶，山涧水畔的草木之灵，让人沾染了大自然的清晰，让身心变得凉意沁心，悦君山满坡的茶树，绵延起伏的茶园该是怎样一番绿意葱茏呢？都说是，一杯清茶在手，得一人之幽，行二人之趣，终成三人之品，喝茶也是讲究缘分的，性格脾气相合相投，便能在一盏茶里谈古论今，笑言千秋。人情世故冷暖分晓。
不晓得什么时候，流行喝下午茶的风气。下午茶，须是特别考究的茶具，也须是上等的红茶，邀三五个知己，与浮生偷得半日之闲，山南海北，海阔天空，侃侃而谈，在暖意弥苏的茶香里，寻得一番逍遥与恣意，我们敞开心扉，说些青春回忆，茶本天真纯美，是我们赋予茶太多的书香和文化，本是一片树叶，也本就是润泽喉物，清净无争，那么，我们还计较什么名利得失？茶，氤氲着淡淡的清香，茶，袅娜的飘拂着水汽，把盏对饮，甘厚绵长。我们在茶香里微醺，在茶香里释然，在茶语里漫漫体味悠长的岁月过往。
莫小觑了“茶”这一片简单的叶子，在繁冗的工艺过后，它凤凰涅槃熔炼成了人间的美味，停留在舌尖的味蕾便再也不曾忘记，都说长生不老健康养生要的是一个平和的心态，这青青草叶，通透天地万物，平和世道人生，与健康长寿异曲同工，那么，茶，被称为“东方仙草”就自然而然一点也不为过了。
这草木之间，大自然孕育了这一片仙草。这青青田禾，阳光洒遍，氤氲出天然的香气。中国人的智慧，单丛“茶”与“香”这汉字的一抹会意里，你便寻得万分美意，更别说品呷一款茶的美滋美味了。
投稿：成为弘益撰稿人。研究爱茶人的衣、食、住、行、用……分享对茶、生活、美学的践行与感知。在弘益茶道美学，用你的文字，标记你的美好。详询弘益撰稿人制度可加微茶师微信（wechashi）