气候上升,这款网红甜品太受欢迎!粗粮制作,健康无比快快给家人做起来
立夏刚过过,这气温,真是一天比一天搞呀!
都说气温升高,食欲会不好,可是长身体的孩子似乎倒是胃口也大开了,每天晚上睡前都嚷着要吃宵夜。
大晚上的,得吃点易消化的才行呀!想着孩子平时不喜欢吃粗粮,于是琢磨着做些易消化的粗粮点心,让孩子既能一饱口福,又能吸收更多的营养,一举两得。
话说自从有了孩子,妈妈都成了超人了,只有孩子想不到的,没有妈妈不会做的。
翻翻冰箱,正好有芋头和紫薯,这大夏天的,有什么比一碗清甜的糖水来得更让人欣喜呢。
食材:
木薯淀粉500克 芋头半个 紫薯两个 内酯5克 红豆一把 黄豆一杯 芒果一个 糖适量 牛奶适量
食材准备好,
芋头和紫薯清洗干净,去皮后切成大块,放入蒸笼,红豆洗干净,放入电饭锅,加入适量水,蒸煮键,一个小时,将红豆煮至开花即可
煮好的红豆加入适量白糖,拌匀成蜜红豆备用
蒸好的紫薯和芋头分别放入大盆,分次加入木薯淀粉
用手和成面团
全部做好,一次可以多做点,放入冰箱冷冻好,随吃随煮。
5克内酯加入少许水
豆浆提前打好,冷却至80度左右,将内酯倒入,搅拌均匀后静置成豆花
烧开一锅水,将紫薯、芋头芋圆放进去,煮至漂浮起
将芋圆、豆花舀入碗里,加入蜜红豆、芒果粒,倒入牛奶即可,如果喜欢吃凉的,放入冰箱稍微冷藏下口感更好
小贴士:
1、撮芋圆的时候,芋头、紫薯要比粉类稍微少一点,口感更Q。
2、如果嫌豆花做起来麻烦,可以在菜市场买现成的。
3、芋圆一次可以多做点,冻起来可以吃很久。
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