咖啡店可以用3D打印机干什么？惊呆吃货

咖啡店可以用3D打印机干什么？

借助3D打印“自由、快速生成三维实体”的力量来创造独特食品的风潮正以前所未有的高速度在全世界蔓延。最近，纽约一家名为Sugarcube的咖啡店就推出了一系列借助3D打印模具开发而成的独特甜点。看看下面的图片，的确很有趣对不对？

这些造型独特的甜点之所以能够诞生完全是因为这家咖啡店的老板Peter Zaharatos是当前世界上为数不多的，率先将3D打印模具用于创新食品开发的几位高手之一，而甜点独特的建筑造型则是因为他同时也是一名经验丰富的建筑师。

Zaharatos表示，他创造这些建筑风格甜点的目的有两个，第一是探索巧克力等食材与造型的关系，第二是将独特的希腊咖啡馆文化带到纽约。

据南极熊了解，目前，Zaharatos正在与咖啡店的糕点师Mauricio Santelice积极开发更新造型的糕点。除了自己的3D打印机，他们还有一个强大的帮手，就是Zaharatos的哥哥，因为它正在经营3D设计公司Arxis League，是CAD建模和3D打印方面绝对的专家。相信在他的帮助下，用不了多久，更多更有趣的甜点就会相继诞生，为时尚之都纽约再增添一份独特的魅力。

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